Praktikum als Stv. Chef de Service (a)

Luzern

Auf einen Blick

Veröffentlicht:17 Januar 2026
Pensum:100%
Vertragsart:Praktikum
Arbeitsort:Luzern

Job-Zusammenfassung

Erlebe Gastronomie am Vierwaldstättersee - aufregend und einzigartig! Werde Teil eines tollen Teams mit flexiblen Arbeitszeiten und überdurchschnittlicher Entlohnung.

Aufgaben

Unterstütze die operative Führung der Restaurants auf dem Schiff.
Sorge für einen reibungslosen Ablauf beim Service und in Events.
Sichere hohe Qualität und Einhaltung des Hygienekonzepts (HACCP).

Fähigkeiten

Du bist Student/in einer Schweizerischen Hotelfachschule.
Fließende Deutschkenntnisse sind erforderlich.
Englischkenntnisse von Vorteil.

Ist das hilfreich?

Gastronomie Vierwaldstättersee - Genuss mit allen Sinnen erleben
Arbeiten auf einem schwimmenden Restaurant - was gibt es cooleres? Die imposanten Bilder des einmaligen Vierwaldstättersee-Panoramas vorbeiziehen lassen und gleichzeitig Gäste aus aller Welt gastronomisch zu begeistern. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere Philosophie.

Weil es für glückliche Gäste auch begeisterte Mitarbeitende braucht, erwartet dich eine überdurchschnittliche Entlöhnung, flexible Arbeitspakete, tolle Benefits und viele Möglichkeiten deine Karriere gezielt voranzutreiben.

Praktikum als Stv. Chef de Service (a)

100% Luzern

Wir vergeben ein Praktikum als Stv. Chef de Service (a) für Hotelfachschulstudenten

Das gibt es zu tun

Du hilfst bei der operativen Führung der Restaurants an Bord eines Schiffes mit

Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf in allen Angebotsbereichen: a la Carte-Service, kulinarische Schifffahrten und Spezial-Events

Du bist für eine stetig hohe Qualität und Sicherstellung der konsequenten Einhaltung des Sicherheits- und Hygienekonzepts (HACCP)

Erste Anlaufstelle und Ansprechperson für die nautische Schiffs-Mannschaft in Abwesenheit des Chef de Services

Durchführen der Tagesabrechnung und verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung inkl. Bestellwesen

Das wünschen wir uns von dir

Du bist Student/in einer Schweizerischen Hotelfachschule

Du sprichst fliessend Deutsch

Du sprichst von Vorteil Englisch

Du bist motiviert, aufgestellt und identifizierst dich mit der Schweizer Gastronomie

Das erwartet dich

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie, das sagen deine zukünftigen Kolleginnen und Kollegen über Tavolago. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Wir bieten dir tolle Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement. Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, und profitiere von den vielen Vorteilen, der unkomplizierten Atmosphäre und unserem Zusammenhalt.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Kein Zweifel, unsere Herkunft ist der See, der Vierwaldstättersee. Auf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Dank unserem Entdeckergeist dürfen wir inzwischen tolle Betriebe in und um Luzern betreiben und unsere Gäste begeistern. Vielleicht hat es mit unseren Schifffahrtsgenen zu tun, dass wir unser Unternehmen immer mit Blick voraus steuern. Wir lieben es, an neuen Konzepten zu tüfteln und sie dann einfach mal auszuprobieren. Und eine ganz spezielle Beziehung pflegen wir zu unseren Mitarbeitenden. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen für richtig gute Anstellungsbedingungen.

Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!