Chef de Rang - Restaurant L'Atelier Joël Robuchon**

Über den Job

Beschreibung des Unternehmens

Das erste All-Suite-Hotel in Genf, direkt an den kristallblauen Ufern des Genfersees gelegen, ist The Woodward ein Refugium, das Wohnkomfort nahtlos mit luxuriöser Raffinesse an der exklusivsten Adresse der Stadt verbindet. Von der Pracht und Schönheit der Fassade im Belle-Époque-Stil bis hin zu einem opulenten Interieur, das vom Architekten Pierre-Yves Rochon komplett neu gestaltet wurde, bietet The Woodward 26 außergewöhnliche Suiten, die die erhabene natürliche Schönheit vor der Haustür mit ihrem eigenen einzigartigen Charakter und Design widerspiegeln.

Entdecken Sie zwei Etagen, die dem Wellness gewidmet sind, eine lebendige soziale Szene und drei herausragende Gastronomieerlebnisse, kuratiert von The Bastion Collection, darunter Genfs einziges mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnetes Restaurant, L'Atelier Robuchon, das saisonal inspirierte Le Jardinier und die lebhafte Bar 37.

Stellenbeschreibung

Sie sind dem Maître d'hôtel und dem Assistant Maître d'hôtel des Atelier Joël Robuchon** unterstellt. Als Chef de Rang sind Sie ein Botschafter des luxuriösen Services, den wir unserer Kundschaft bieten. Ihre täglichen Aufgaben umfassen:

• Die Verbindung der Bestellungen zwischen dem Speisesaal und der Küche sicherstellen
• Kunden über die Speisekarte informieren und beraten
• Die Gerichte den Gästen präsentieren und servieren
• An der Einarbeitung neuer Mitarbeitender teilnehmen
• Die Aufgaben in Ihrem Bereich verteilen und planen
• Die Tische gemeinsam mit dem Commis abräumen
• An der Erstellung und Überwachung der Kundenabrechnungen mitwirken
• An Inventuren teilnehmen

Vorteile der Stelle:

• Ein luxuriöses Arbeitsumfeld am Ufer des Genfersees
• Eine warme und dynamische Atmosphäre
• Ein Team in überschaubarer Grösse
• Rabatte in unseren Verkaufsstellen The Woodward
• Uniform wird gestellt und gepflegt
• Vergünstigte Preise für Übernachtungen in der Auberge Collection Gruppe

Qualifikationen

• Erfahrung: Sie verfügen über einen Abschluss im Bereich Gastronomie und/oder einer gleichwertigen Hotelfachschule und haben Erfahrung in einer ähnlichen Position in einem mit Sternen ausgezeichneten Restaurant und/oder einem 5-Sterne-Palace.
• Persönlichkeit: Kenntnisse der gastronomischen Kultur, Dynamik, Organisation, Liebe zum Detail und Teamgeist sind die wichtigsten Eigenschaften, die für diese Position gesucht werden.
• Sprachen: Sie müssen Französisch und Englisch sprechen, lesen und schreiben können. Eine dritte Sprache ist von Vorteil.
• Verfügbarkeit: So bald wie möglich. Arbeitszeiten mit Unterbrechungen. Frei am Sonntag und Montag.

Die Teams des The Woodward Geneva freuen sich darauf, Ihnen ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten!

Zusätzliche Informationen

Bei Auberge sind wir leidenschaftlich darum bemüht, der beliebteste Betreiber einzigartiger Luxusimmobilien und -erlebnisse zu sein. Wir sind Geschichtenerzähler und Geschichtenschaffer, bieten einfache Freuden und schaffen unvergessliche Erinnerungen. Geboren in Napa und inspiriert von den entspannendsten Orten der Welt, schätzen wir Einfachheit, Komfort und Schönheit. Welche Rolle wir auch bei Auberge spielen und wo wir auch arbeiten, wir alle leben nach der Überzeugung, dass unser Kernzweck darin besteht, das Leben der Menschen zu bereichern. Wenn Sie das Gefühl haben, dass unser Ansatz mit Ihren eigenen Leidenschaften und Überzeugungen übereinstimmt, sprechen Sie mit uns darüber, Teil unserer Familie zu werden. Besuchen Sie aubergeresorts.com, um mehr über unsere Kollektion zu erfahren.

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