Supervisor Berggastronomie Region Andermatt (w/m/d)

Veröffentlicht:06 Oktober 2025
Pensum:100%
Vertragsart:Temporär
Sprache:Deutsch (Fortgeschritten), Englisch (Fortgeschritten)
Arbeitsort:Bahnhofplatz 3, 6490 Andermatt

Über den Job

Wintersaison 2025/2026
Stellenantritt: per 1. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung

Die Restaurants Matti und NätschenArena befinden sich wenige Gehminuten von der Mittelstation des Gütsch-Express entfernt - mitten im Skigebiet, an wunderbar sonniger Lage mit atemberaubendem Blick auf den Gemsstock, das Urserntal und in Richtung Surselva.

Im bedienten Familienrestaurant Matti erwarten dich frisch zubereitete Klassiker, kinderfreundliche Menüs und der beliebte Matti Burger. Während sich die Kleinen im Spielbereich austoben, geniessen die Erwachsenen entspannte Momente auf der Sonnenterrasse.

In unserem Selbstbedienungsrestaurant NätschenArena bieten wir Schweizer Klassiker, österreichische Spezialitäten und unsere hausgemachten Pizzen. Die stilvolle Lounge-Terrasse lädt zum Verweilen und Geniessen ein, während in der Party Zone mit DJs und Skischuhen gefeiert wird.

Für die Wintersaison 2025/2026 suchen wir engagierte, herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeiten mit echter Gastgeber-Mentalität. Du möchtest den Winter über den Wolken verbringen und gemeinsam mit deinem Team einen lebendigen und erfolgreichen Betrieb gestalten? Dann bewirb dich für eines der beiden Restaurants!

Das kannst du bewegen

Mitverantwortung für die operative und betriebswirtschaftliche Führung des Betriebes im Tagesgeschäft

Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Betriebs basierend auf der Kundenfrequenz

Verantwortung für einen gästeorientierten und vorausschauenden Service

Einarbeitung, Schulung und Führung der Mitarbeitenden

Einsatzplanung und Kontrolle sowie sicherstellen der Zeiterfassung im Eurotime

Sicherung der Qualität hinsichtlich Produkte, Dienstleistungen und der Philosophie des Betriebes

Korrekte Abwicklung der Warenbestellungen und deren Lagerung, inkl. Lieferantenmanagement sowie Inventurwesen

Annahme und Bearbeitung von Reservationen sowie Reklamationshandling inkl. Review Management

Entwicklung, Planung und Durchführung von Events

Einhaltung und Kontrolle der Hygiene-Richtlinien nach HACCP

Das bringst du mit

Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und in einer vergleichbaren Position

Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein

Hands-on Mentality, Teamplayer mit positiver Ausstrahlung

Sicheres, freundliches Auftreten, Freude am Umgang mit Menschen

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (B2), jede weitere Sprache von Vorteil

Gute Anwenderkenntnisse des MS Office-Pakets (Outlook, Word, Excel, PowerPoint)

Darauf das kannst du dich freuen

Ein Team von leidenschaftlichen Macherinnen und Machern

Grosszügige Beteilung an Weiterbildungen

Kombination von Freizeit und Job

Kostenloses Jahresabo des Skigebiets Andermatt+Sedrun+Disentis

Vergünstigte Preis für Unterkünfte in der Region

Zahlreiche Vergünstigungen

Das sind wir
Die Andermatt-Sedrun Sport AG ist Teil von Vail Resorts, Inc. mit weltweit über 40 Skigebieten und Bergresorts. Das Unternehmen betreibt die Skigebiete Gemsstock, Nätschen-Gütsch-Schneehüenerstock und Sedrun-Oberalp. Zur Andermatt-Sedrun Sport AG gehören zudem der Sportshop Gleis 0, die Schweizer Schneesportschule Andermatt und diverse Gastrobetriebe. Die Aktien der Andermatt-Sedrun Sport AG werden zu 55 Prozent von Vail Resorts, Inc., zu knapp 40 Prozent von Andermatt Swiss Alps AG und rund 5 Prozent von privaten Investoren gehalten. Mit der Andermatt Swiss Alps Gruppe besteht eine enge Partnerschaft.

Noch Fragen?
Wir beantworten sie gerne telefonisch.