Lehrstelle Koch/Köchin EFZ oder Küchenangestellte/r EBA

leben und arbeiten mit Begeisterung

Das Leben in den Heimen Kriens orientiert sich an der Familie und an der Gesellschaft. Wir legen grossen Wert auf Nachwuchsförderung und bieten eine abwechslungsreiche Ausbildung mit dem Ziel, den Lernenden einen optimalen Einstieg in ein erfolgreiches Berufsleben zu ermöglichen.

Für August 2026 bieten wir eine Lehrstelle als

Lehrstelle Koch/Köchin EFZ oder Küchenangestellte/r EBA

Zu deinen Aufgaben gehören:

• typische Produkte der Regionen kennen und berücksichtigen
• schauen, dass die Gerichte gesund und ausgewogen sind
• Erstellen der täglichen Mise en Place
• Genaues Einhalten der vorgegebenen Rezepturen
• Einhaltung und Sicherstellung unserer Hygienevorschriften in höchster Qualität
• Konsequente Umsetzung der internen HACCP-Richtlinien
• Suppen, Salate, Fleischgerichte, Gemüse oder Desserts zubereiten und dafür passende Küchengeräte, Messer und Pfannen brauchen
• verschiedene Zubereitungsmethoden brauchen, zum Beispiel kochen, sautieren, dämpfen, schmoren, gratinieren und braten

Bei uns bekommst du:

• 7 Wochen Ferien
• einen Beitrag von CHF 300 an Laptop oder Schulmaterial
• eine Beteiligung an deinem öV-Abo
• eine praxisnahe Ausbildung mit einer gezielten Förderung
• eine persönliche Begleitung durch unsere engagierten Berufsbildner/innen