In der Gastronomie Küchen nach Bedarf gestalten Welche Geräte werden für mein Gastronomiekonzept gebraucht? Wie strukturiert man die Küche am besten, um reibungslose Prozesse zu ermöglichen? Wann sollte ich die Geräte warten lassen, wann ist es Zeit für etwas Neues? Auf solche und ähnliche Fragen...