Praktikant*in Küche & Service

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Æ%à Jugendherbergen
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Das Netzwerk des Vereins Schweizer Jugendherbergen besteht aus 42 eigenen und / Franchisebetrieben, die vom romantischen Schloss über den städtischen Design-Betrieb bis zum Wellnesshostel reichen. Die Nonprofit-Organisation erzielt Jährlich rund 800'000 Logiernächte. Im Fokus steht der qualitätsbewusste, nachhaltige und preisgünstige Jugend- und Familientourismus. Für unsere Jugendherberge Schloss Burgdorf, suchen wir per Dezember 2024 für die Dauer von 6 Monaten, ein*e PRAKTIKANT*IN KÜCHE & SERVICE, 100% Deine Aufgaben
" Fachgerechtes Servieren der Getränke und Speisen " Vorbereiten und Betreuen der Aperos, Veranstaltungen und Hochzeiten " Zubereiten abwechslungsreicher Speisen aus frischen, regionalen Produkten " Mise en Place für das Frühstück und verantwortlich für den reibungslosen Ablauf

• Mithilfe ın der Küche bei den Rüstarbeiten und beim Abwaschen " Unterstützung bei der Warenbestellung sowie bei der monatlichen Inventur " Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienevorschriften nach HACC Dein Profil
  
• Du absolvierst die Lehre als Hotel-Kommunikationsfachfrau-/mann an der EHL Passugg " Du suchst einen Praktikumseinsatz im Rahmen deiner Ausbildung

+ Du verfügst über gute Deutsch- /Französisch- sowie Englischkenntnisse " Du hast Interesse an der Welt der Jugendherbergen und verschiedenen Kulturen " Du bist offen und kontaktfreudig " Du schätzt unregelmässige Arbeitszeiten Die Praktikumsstellen gelten ausschliesslich für Lernende der HoKo-Ausbildung in Zusammenarbeit mit einer anerkannten Schweizer-Hotelfachschule.
Was wir dir bieten
Wir bieten dir einen spannenden und abwechslungsreichen Einblick in eine ambitionierte Nonprofit-Organisation mit internationaler Vernetzung. Neben Übernachtungsgutscheinen erhältst du auch andere attraktive Zusatzleistungen. Mehr über unsere Benefits: www.youthhostel.ch/jobs/benefits Haben wir dein Interesse geweckt? Wirsind gespannt, mehr über dich und deine Qualitäten zu erfahren und freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: E-Mail schreiben. Für Fragen oder zusätzliche Informationen Karin Joss | People & Culture Manager | Tel. 044 360 14 88 Mehr Infos zu den Schweizer Jugendherbergen findest du unter: www.youthhostel.ch