Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Produktion von ca. 400 – 500 Mahlzeiten pro Tag (Tagesbetrieb Mo – Fr) und unsere Catering-Angebote
• Einhaltung der Budgetvorgaben
• Umsetzung der üblichen Hygiene Massnahmen nach Lebensmittel-Recht (HCCP)
• Führung der Fachmitarbeitenden in der Produktionsküche, den Küchengehilfen der Aussenstellen, den Restaurant/Bistro Mitarbeitenden und unseren Auszubildenden PrA (INSOS) und Klienten
• Bereitstellen der für die Klienten sinnvollen und strukturierten Arbeitsabläufe gemäss individuellen Entwicklungszielen sowie deren Einführen, Anleiten und Begleiten bei der Aufgabenerfüllung
• Durchführen gezielter Arbeitstrainings für die Klienten sowie von Standortgesprächen in Zusammenarbeit mit der Fachleitung Agogik

 Ihre Qualifikationen

• Dipl. Küchenchef/in mit Weiterbildung in Arbeitsagogik oder Bereitschaft zur Weiterbildung
• Gastwirtschaftspatent Kanton Zürich
• Interesse an der Arbeit mit Menschen mit einer kognitiven Beeinträchtigung
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
• Gute PC Kenntnisse (MS Office, Word und Excel)
• Idealalter 30 bis 40 Jahre; Fahrausweis Kat. B

 Unser Angebot

• Funktionierendes und eingespieltes Team mit erfahrenen Mitarbeitenden
• Dynamisches Arbeitsumfeld in angenehmer Arbeitsatmosphäre
• Attraktive Anstellungsbedingungen und gute Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung als PDF-Datei. Bei Fragen steht Ihnen unser Geschäftsführer gerne persönlich zur Verfügung.