Zur Stelle:

Ab Maioder nach individueller Absprache suchen wir eine engagierte

Restaurantmanager m/w

17 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Bern.

Dein Job

Du trittst als Gastgeber auf und kümmerst dich um das Wohl der Gäste. Du sorgst dafür, dass sienicht nur satt, sondern auch glücklich und zufrieden sind.Du übernimmst Verantwortung und sorgst für eine korrekte Abrechnung und saubere Abläufe. Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckende Lächeln bei, auch wenn viel los ist.

Dies sind deine Aufgaben

ReservationsmanagementRestaurant für den Abendservice vorbereiten, Tischplan erstellenGäste empfangen/ betreuen/ verabschiedenEine Station führenAufräumarbeitenTagesabschluss, StundenkontrolleWeinbestellung und InventarKorrespondenz Mail und TelefonGutscheinmanagement

Das solltest du mitbringen

Führungserfahrung in ähnlichen Funktionen.Abgeschlossene Ausbildung und mind. 4 bis 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.Unternehmerisches Denken und Handeln.Fliessende Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift (eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil). Ausserdem fällt dir charmantes Kommunizieren leicht, auch wenn es hektisch ist.Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office und dem Programmieren von Kassen.Souveränes Auftreten.Leidenschauf für die Top-Gastronomie, gutes Essen und Wein.

Wir bieten

Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.Spass und ein tolles Team.Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.

Bist du bereit

Dann schicke uns deine Bewerbungmit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail. Wenn unsere Profile matchen, hörst du bald von uns.

Die Geschäftsführer Markus und Monika Arnold freuensich über deine Bewerbung (E-Mail schreiben).

Restaurant SteinhalleHelvetiaplatz 53005Bern

Frau Monika ArnoldHR0041 78 798 80 E-Mail schreiben

Bewerben via offene-stellen.ch
Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Chef de Service / Restaurantleiter

Zum Betrieb

Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit hervorragend zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt stetig Neues zu lernen. Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold 17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Ab Maioder nach individueller Absprache suchen wir eine

engagierte

Restaurantmanager m/w

17 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in Bern.

Dein Job

Du trittst als Gastgeber auf und kümmerst dich um das Wohl der Gäste. Du sorgst dafür, dass sienicht nur satt, sondern auch glücklich und zufrieden sind.Du übernimmst Verantwortung und sorgst für eine korrekte Abrechnung und saubere Abläufe. Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckende Lächeln bei, auch wenn viel los ist.

Dies sind deine Aufgaben

ReservationsmanagementRestaurant für den Abendservice vorbereiten, Tischplan erstellenGäste empfangen/ betreuen/ verabschiedenEine Station führenAufräumarbeitenTagesabschluss, StundenkontrolleWeinbestellung und InventarKorrespondenz Mail und TelefonGutscheinmanagement

Das solltest du mitbringen

Führungserfahrung in ähnlichen Funktionen.Abgeschlossene Ausbildung und mind. 4 bis 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.Unternehmerisches Denken und Handeln.Fliessende Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift (eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil). Ausserdem fällt dir charmantes Kommunizieren leicht, auch wenn es hektisch ist.Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office und dem Programmieren von Kassen.Souveränes Auftreten.Leidenschauf für die Top-Gastronomie, gutes Essen und Wein.

Wir bieten

Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz.Spass und ein tolles Team.Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.

Bist du bereit

Dann schicke uns deine Bewerbungmit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per E-Mail. Wenn unsere Profile matchen, hörst du bald von uns.

Die Geschäftsführer Markus und Monika Arnold freuensich über deine Bewerbung (E-Mail schreiben).

Restaurant SteinhalleHelvetiaplatz 53005Bern

Frau Monika ArnoldHR0041 78 798 80 03

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

Kontakt / Ansprechpartner

Restaurant Steinhalle Bern
Helvetiaplatz 5
3005 Bern

Ihre Kontaktperson ist Frau Monika Arnold
+41 31 351 51 00
E-Mail schreiben

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