Zur Stelle:

Ihre Aufgaben

Sie leiten das Restaurantteam bei Abwesenheit der RestaurationsleitungSie betreuen das Restaurant, Bankette und Anlässe sowie CateringsSie sind mitverantwortlich für die Führung und Betreuung der LernendenSie unterstützen unsere Bankettabteilung beim Planen und Betreuen sämtlicher Anlässe und EventsSie überwachen sämtliche Serviceabläufe im RestaurantSie sind für den Einkauf Beverage mitverantwortlichSie zeichnen verantwortlich für die Sicherung der Qualitätslabel QQSie arbeiten aktiv an der Front mit und sind Gastgeber vor Ort

Ihr Profil

Sie sind Eidg. Dipl. Restaurationsfachfrau/MannSie haben bereits in renommierten Betrieben Erfahrungen sammeln könnenSie sind eine gewinnende und charmante GastgeberpersönlichkeitDer nahe Kontakt zu den Gästen ist Ihnen sehr wichtigSie sind eine Person, die gerne in der Operative tätig istSie sind ein Teamplayer und denken über die Departemente hinausDurchschnitt ist Ihnen nicht würdig – sie wollen mehrSie haben das Auge für Schönheit und DetailpflegeIhr Führungsstil ist klar, deutlich, gut organisiert und herzlichSie sprechen fliessend Deutsch sowie Englisch. Französisch erwünschtIm Umgang mit der üblichen IT sind sie vertraut

Wir bieten Ihnen

Ein junges und dynamisches TeamEine vielfältige und interessante Tätigkeit an einem aussergewöhnlich schönen OrtSelbstständigkeit und EntwicklungsmöglichkeitenEin offenes und kollegiales UmfeldEinen modernen Arbeitsplatz in einem überschaubaren RahmenSehr gut planbare Arbeitseinsätze geprägt durch das Seminar- und BankettgeschäftHaben wir Ihr Interesse geweckt Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung

SCHLOSS HÜNIGEN

Freimettigenstrasse 9

3510 Konolfingen

Schweiz

Ihre Ansprechperson

Mario Bucher – Gastgeber & Direktor

E-Mail E-Mail schreiben

Internet www.schlosshuenigen.ch

Bewerben via offene-stellen.ch
Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Chef de Service / Restaurantleiter

Zum Betrieb

Nur 20 Minuten von Bern und Thun entfernt in Konolfingen liegt das im Jahre 1588 erbaute Schloss Hünigen. Ein renommiertes Seminar- Bankett - und Eventhotel mit einem zeitgenössischen Restaurant grosszügigen Bankettsälen und einer 12000qm grossen Parkanlage. Nach einem umfassenden dreimonatigen Um - und Neubau ist das Hotel am 1. Mai 2013 in neuem Glanz und mit einem spannenden Konzept eröffnet worden.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Ihre Aufgaben

Sie leiten das Restaurantteam bei Abwesenheit der RestaurationsleitungSie betreuen das Restaurant, Bankette und Anlässe sowie CateringsSie sind mitverantwortlich für die Führung und Betreuung der LernendenSie unterstützen unsere Bankettabteilung beim Planen und Betreuen sämtlicher Anlässe und EventsSie überwachen sämtliche Serviceabläufe im RestaurantSie sind für den Einkauf Beverage mitverantwortlichSie zeichnen verantwortlich für die Sicherung der Qualitätslabel QQSie arbeiten aktiv an der Front mit und sind Gastgeber vor Ort

Ihr Profil

Sie sind Eidg. Dipl. Restaurationsfachfrau/MannSie haben bereits in renommierten Betrieben Erfahrungen sammeln könnenSie sind eine gewinnende und charmante GastgeberpersönlichkeitDer nahe Kontakt zu den Gästen ist Ihnen sehr wichtigSie sind eine Person, die gerne in der Operative tätig istSie sind ein Teamplayer und denken über die Departemente hinausDurchschnitt ist Ihnen nicht würdig – sie wollen mehrSie haben das Auge für Schönheit und DetailpflegeIhr Führungsstil ist klar, deutlich, gut organisiert und herzlichSie sprechen fliessend Deutsch sowie Englisch. Französisch erwünschtIm Umgang mit der üblichen IT sind sie vertraut

Wir bieten Ihnen

Ein junges und dynamisches TeamEine vielfältige und interessante Tätigkeit an einem aussergewöhnlich schönen OrtSelbstständigkeit und EntwicklungsmöglichkeitenEin offenes und kollegiales UmfeldEinen modernen Arbeitsplatz in einem überschaubaren RahmenSehr gut planbare Arbeitseinsätze geprägt durch das Seminar- und BankettgeschäftHaben wir Ihr Interesse geweckt Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung

SCHLOSS HÜNIGEN

Freimettigenstrasse 9

3510 Konolfingen

Schweiz

Ihre Ansprechperson

Mario Bucher – Gastgeber & Direktor

E-Mail www.schlosshuenigen.ch

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

Kontakt / Ansprechpartner

Schloss Hünigen ****
Freimettigenstrasse 9
3510 Konolfingen

Ihre Kontaktperson ist Herr Mario Bucher
0041 (0)31 791 26 11
E-Mail schreiben

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