Restaurant Manager (m/w/d) - Burger King

BK Management AG

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Key information

  • Publication date:

    07 February 2024
  • Workload:

    100%
  • Contract type:

    Unlimited employment
  • Language:

    German (Intermediate)
  • Place of work:

    Innerschweiz/Mittelland

Als gästeorientierte und kommunikative Führungskraft setzt Du das Burger King®-Konzept zielbewusst und unternehmerisch um. In Deiner Funktion als Restaurant Manager führst Du ein Restaurant mit rund 20-30 Mitarbeitenden. Die Erwartungen unserer Gäste an Service und Qualität sind Dir bekannt und Du wirst diese durch tägliche Arbeit gemeinsam mit Deinem Team erfüllen oder sogar übertreffen. Um die operativen Tätigkeiten erfolgsbringend umzusetzen, bist Du zusammen mit dem Management verantwortlich für Personalentscheidungen wie Rekrutierung, Ausbildung, Betreuung und Mitarbeiterentwicklung.

Deine Aufgaben

  • Führung des Restaurants nach Vorgaben Burger King®, L-GAV und
    BK Management AG mit 80% aktiver Mitarbeit im operativen Bereich (Schichtleitung)
  • Eigenverantwortliche Schichtführung mit Fokus auf unsere Gäste und Mitarbeiter
  • Sicherstellen eines hervorragenden Gästeerlebnis mit Fokus auf die Qualitäts- und Hygiene-Standards von Burger King®
  • Aktives Betreuen der Gäste
  • Durchführen von Personalrekrutierung und Einarbeitung sowie Weiterentwicklung
    des Restaurant-Teams
  • Planung der Mitarbeitereinsätze inkl. Stundenkontrolle
  • Einhalten der Budgets
  • Durchführen von Bestellungen
  • Kontrollieren der Wareneingänge
  • Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inkl. monatlicher Inventur
  • Abrechnung von Kassen- und Safebeständen und die damit verbundene Dokumentation

Dein Profil

  • eine abgeschlossene kaufmännische oder gastgewerbliche Ausbildung
  • Erfahrung in Führung von Mitarbeiter
  • Erfahrung in der Systemgastronomie
  • Gästeorientierung und Freundlichkeit
  • Motivierende Führungsperson und ein Coach für Deine Mitarbeitenden
  • Pflichtbewusstes und vertrauenswürdiges Auftreten
  • Flexibilität (auch Abend –und Wochenendschichten) und Engagement
  • Motivation, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Loyalität
  • Selbständige sowie teamorientierte Arbeitsweise und lösungsorientierte Persönlichkeit
  • Organisationsvermögen und ausgeprägtes Qualitätsdenken
  • Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
  • Souveräner Umgang mit Stresssituationen

Wir bieten Dir

  • Kostenlose Verpflegung in unseren Restaurants
  • Anspruchsvolles Aufgabengebiet mit einer abwechslungsreichen Tätigkeit
  • Moderne Arbeitsbedingungen
  • Unterstützung bei gastrospezifischen Weiterbildungen
  • Unterstützung bei Deiner persönlichen Weiterentwicklung
  • Vielfältige Trainings und gründliche Einarbeitung
  • Erfolgsbeteiligung bei externen Audits
  • Mitarbeiter-Benefitsprogramm mit diversen Einkaufsvergünstigungen
  • 5 Wochen Ferien
  • Unbezahlter Urlaub nach Absprache möglich
  • 13. Monatslohn

 

Du bist Feuer und Flamme für den Job und möchtest als Teil eines großartigen Teams mit engagierten Menschen arbeiten? Bewerbe Dich gleich heute, wenn Du bereit bist die Führung und die Verantwortung zu übernehmen. Starte Deine Karriere bei BURGER KING®! Wir freuen uns über Deine ausführliche, schriftliche Bewerbung per E-Mailan die unten angegebene Adresse.

Contact

  • Mario KöhlerStv. Geschäftsleitung
  • BK Management AG

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