Köchin / Koch:

Publication date:23 October 2025
Workload:100%
Contract type:Unlimited employment
Language:German (Fluent)
Place of work:Bern

About the job

Köchin / Koch:

100%

Arbeitsort: Bern

Betrieb: Gastronomie im Parlamentsgebäude

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Deine Arbeitszeit ist von Montag bis Freitag im Früh- (07:00 Uhr bis 16:00 Uhr), Mittel- (08:00 Uhr bis 17:00 Uhr) oder Spätdienst (10:00 Uhr bis 22:00 Uhr). Während den vier Sessionen im Jahr gelten andere, variable Arbeitszeiten.

Unser Aufgabenmenü

Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten

Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)

Sicherstellung des Nachschubs und Erstellung des Mice en place

Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

Mitarbeiten bei Banketten, Apéros und Spezialanlässen

Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers

Einbringen von Ideen für die Menügestaltung

Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten

Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Erfolgsrezept

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ

2-4 Jahre Berufserfahrung als Köchin / Koch:

Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Begeisterter «Foodie» und Geniesser

Kreativ und passioniert

Teamplayer

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.