Köchin / Koch:

Genossenschaft ZFV Unternehmungen

Zürich

Key information

Publication date:20 November 2025
Workload:80 – 100%
Contract type:Unlimited employment
Language:German (Fluent)
Place of work:Zürich

Köchin / Koch:

80% - 100%

Arbeitsort: Zürich

Betrieb: Mensa UZH Zentrum

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80-100%) per 02. Februar 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Samstag von 06:30 Uhr bis 16:30 Uhr oder von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr, wahlweise in einem 80% oder 100% Pensum.

Unser Aufgabenmenü

Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten

Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)

Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien

Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen

Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers

Einbringen von Ideen für die Menügestaltung

Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten

Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Erfolgsrezept

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ

Erfahrung in der veganen Küche von Vorteil

Erfahrung im Umgang mit Lernenden von Vorteil

Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Lernbereitschaft und eine selbständige Arbeitsweise

Begeisterter «Foodie» und Geniesser

Kreativ und passioniert

Teamplayer

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Künstlergasse 10, 8001 Zürich

Dein Kontakt

Eve Gervaz
Business Partnerin Menschen & Kultur

+41 44 388 35 35

Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.

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