Suche Koch oder Sous-Chef

Suche Koch oder Sous-Chef (m/w/d) bei La Baracca Luzern GmbH

La Baracca ist ein einzigartiges Restaurantkonzept im Herzen von Luzern, das für seine moderne Interpretation der italienischen Küche bekannt ist. Mit einer Kombination aus traditioneller italienischer Küche und innovativen Kreationen bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrene Koch oder Sous-Chef (m/w/d), der unsere Leidenschaft für hochwertige Gastronomie teilt.

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Koordination und Führung des Küchenteams in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für die italienische Küche und Kreativität bei der Zubereitung von Speisen
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
• Kenntnisse in HACCP und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Wir bieten

• Eine spannende Tätigkeit in einem innovativen und dynamischen Arbeitsumfeld
• Ein motiviertes und familiär herzliches Team
• Attraktive Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten
• Die Möglichkeit, eigene Ideen und Kreativität einzubringen
• Ein modernes Arbeitsumfeld im Herzen von Luzern

So bewerben Sie sich

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Lassen Sie uns gemeinsam die Gäste von La Baracca mit kulinarischen Highlights begeistern!