Köchin / Koch: EFZ Lehrstelle 2026
Key information
- Publication date:01 August 2025
- Workload:100%
- Contract type:Unlimited employment
- Place of work:Basel
Job summary
Start your career as a cook at ZFV, a leader in hospitality! Join a vibrant team and enjoy a dynamic work environment.
Tasks
- Prepare and present dishes with creativity and flair.
- Assist in daily mise en place and special events.
- Ensure hygiene and safety standards are met in the kitchen.
Skills
- Passion for food and a willingness to learn in a team setting.
- Strong understanding of food hygiene and safety.
- Ability to stay calm under pressure.
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Starte deine Karriere mit der Ausbildung als Köchin / Koch EFZ in einem ZFV-Betrieb!
Bei uns hast du die Möglichkeit, deinen Traumberuf zu erlernen und den Grundstein für deine Karriere zu legen. Jedes Jahr suchen wir aufgeweckte und motivierte Lernende für unsere Teams.Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (ZFV) schafft gemeinsam mit Partner:innen inspirierende Begegnungsorte, begeistert mit Gastfreundschaft und authentischen Erlebnissen. 1894 von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, legt der ZFV auch heute besonderen Wert auf Innovation und Nachhaltigkeit. In schweizweit über 200 Betrieben kümmern sich die Mitarbeitenden des ZFV um die Bedürfnisse der Kund:innen und Gäste. Zu den Tätigkeitsbereichen gehören Restaurants, Mensen, Personalrestaurants, Hotels, mobile Verpflegungslösungen, Caterings, Bäckereien und Kindertagesstätten. Die Genossenschaft prägt die Gesellschaft aktiv mit und nimmt Haltung ein für Umwelt, Chancengerechtigkeit sowie Inklusion und lebt Gastfreundschaft für eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen.
Der Helvetia Campus in Basel ist ausgestattet mit verschiedenen Gastronomischen Dienstleistungen. Unsere Türen sind sowohl für Mitarbeitende der Helvetia Versicherung geöffnet wie auch für das öffentliche Publikum. Wir verwöhnen unsere Gäste im Personalrestaurant, im öffentlich zugänglichen Bistro, in der modernen Veranstaltungs-Lokalität Auditorium und seit April 2024 in der ebenfalls öffentlich zugänglichen Rooftopbar B1. Ausserdem betreuen wir über 25 Sitzungszimmer sowie Kaffee- und Getränkeautomaten.
Die unterschiedlichen Räumlichkeiten im Campus bieten Möglichkeiten für Events jeglicher Art für in- und externe Gäste und für bis zu 600 Personen - Dabei gehen wir auf individuelle kulinarische Wünsche unserer Gäste ein. Getreu der ZFV-Philosophie wird mit regionalen, sowie nachhaltig produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht. Wir legen grossen Wert auf ein täglich wechselndes, frisches und qualitativ hochstehendes Angebot.
Bist du unser neues Teammitglied, welches ab 01. August 2026 bei uns die Ausbildung absolviert?
Dein Wirkungsbereich:
- Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen und Gerichte
- Erledigung der täglichen Mise en place
- Mitarbeit bei Sonderanlässen
- Mithilfe beim Bestellwesen und der Wareneingangskontrolle
- Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Deine Stärken:
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Teamplayer
- Gute Auffassungsgabe
- Belastbarkeit in hektischen Situationen
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen
