Koch/Köchin EFZ 50%

About the job

Für unsere Osteria a tavola in Winterthur suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Köchin / einen Koch EFZ 50%.
Die Osteria a tavola ist eine gemütliche Quartierbeiz in Winterthur-Hegi mit bündnerisch-italienischer Küche. Wir bieten 50 Sitzplätze in gemütlichem Ambiente und haben von Mittwoch bis Samstag geöffnet. Es erwartet Sie ein kleines familiäres Team, in das Sie sich mit Ihrer ganzen Expertise einbringen können.
Ihr Aufgabenbereich

• Zubereiten von Mittagsmenüs und Speisen a la carte gemäss Abendkarte
• Kalte und warme Küche
• Umsetzung der Vorgaben des Küchenchefs
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Sicherstellung der Qualitätsstandards und der fachgerechten Lagerung von Speisen und Rohwaren
• Einhaltung der Vorschriften gemäss der eidgenössischen Lebensmittelverordnung
• Nach erfolgreicher Einarbeitung Übernahme der Verantwortung für Küche und Abläufe an einzelnen Tagen/Abenden

Wir bieten Ihnen

• Interessantes und dynamisches Wirkungsfeld
• Lebhafte Zusammenarbeit in einem kleinen Team
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ
• Berufserfahrung in zeitgemässer Gastronomie
• Kulinarische Kreativität und Initiative

Als ausgewiesene Fachperson legen Sie Wert auf eine saisongerechte Küche und sind es gewohnt, Verantwortung für Ihre Arbeit und für Ihren Arbeitsplatz zu übernehmen. Sie sind zuverlässig und bringen eine hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft mit, auch halbe Dienste zu leisten oder an Wochenenden zu arbeiten. Zudem möchten Sie Ihr Wissen und Können aktiv in einen Betrieb einbringen.
Wenn Sie uns mit Herz und Tatkraft unterstützen möchten, dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Weitere Informationen
owww.osteria-a-tavola.ch