Gastro-Betriebsleiter 100 % Café Bäckerei Maier Gretzenbach

Wir suchen dich! 

Gastro-Betriebsleiter 100% im Café Bäckerei Maier Gretzenbach

Start: per sofort oder nach Vereinbarung 

Du liebst es, Gäste mit deinem Service zu begeistern? Du möchtest in einem lebendigen Gastronomiebetrieb arbeiten, der für Qualität und Gastfreundschaft steht? Dann bist du bei uns genau richtig! 

Wer wir sind

Das Café Maier Gretzenbach ist ein eigenständiger Gastronomiebetrieb der Rolf Maier & Co. AG. Hier verwöhnen wir unsere Gäste täglich mit feinen Köstlichkeiten aus Bäckerei, Konditorei, Confiserie und Gastronomie. Ob Barista-Kaffee, Frühstücks-Highlights, leichte Mittagsmenüs mit Salatbuffet oder ofenfrischer Flammkuchen, Toasts und Pizza – bei uns steht Genuss im Mittelpunkt. Unser grosszügiger Aussenbereich lädt dazu ein, diese Leckereien auch im Freien zu geniessen. 

Dank deiner fachlichen und menschlichen Kompetenz hältst du die Fäden stets in der Hand und bewahrst den Überblick. Rasch im Agieren und erfolgreich im Umsetzen, mutig im Umgang und gradlinig im Handeln - dies sind Eigenschaften, die dich charakterisieren. Du verfügst über eine fundierte Ausbildung im Gastgewerbe, mehrere Jahre Berufspraxis und du bist aufgrund deiner natürlichen Autorität in der Lage, Mitarbeitende zu begeistern, zu fördern und ihrem Potenzial entsprechend einzusetzen. Schreibe uns doch kurz auch deine Gedanken zu diesen Fragen.

• Was ist dir an deinem neuen Team besonders wichtig?
• Wie würdest du unsere Gäste begeistern?
• Du bist einzigartig! Was sollten wir unbedingt über dich wissen? 

Das gibt es zu tun

• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service und im Laden
• Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen, Zeitbewirtschaftung und Arbeitspläne
• Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe
• Führen der Teamleiterinnen der Bereiche Service, Küche, Beck-Mobil und Verkauf
• Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards 

Das wünschen wir uns von dir

• Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Verstand
• Empathische Führungs- und Verkaufspersönlichkeit
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie in einer Führungsposition
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Du behältst auch bei vollem Haus die Nerven
• Abgeschlossene Hotelfachschule oder Berufslehre als Restaurationsfachmann/-frau EFZ, Berufsbildnerausweis
• Erfahrung im Detailhandel, Barista-Erfahrung oder Bäckerei-Hintergrund
• 25 bis 50 Jahre jung
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung 

Das erwartet dich

Wir bieten dir ein frequentiertes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und mit einem 20-köpfigen Team etwas bewegen kannst. Mitarbeitervergünstigungen. Kein Abendservice. Freiraum für Ideen und Kreativität.

Möchtest du Teil unseres Teams werden?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Gemeinsam schaffen wir unvergessliche Momente für unsere Gäste. Petra Baumgartner (Leitung Filialen) freut sich über deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen