Restaurant Manager (d/w/m)

Zürich

Key information

Publication date:09 October 2025
Workload:100%
Contract type:Unlimited employment
Language:German (Fluent), English (Intermediate)
Place of work:Zürich

Wir setzen auf Menschen und auf die Kraft guter Teams. Zusammen sind wir eine unschlagbare SV.

Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Gastgeber mit Kompetenz und herzliche Führung des Betriebs

Erstellen der Einsatzpläne und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes

Erstellen der Tages- und Monatsabschlüssen sowie weitere administrative Aufgaben

Organisieren und Durchführen von Sonderanlässen, in Zusammenarbeit mit der Caeteringabteilung

Anpacken, präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen

Das bringst du mit

Abgeschlossene betriebswirtschaftliche Weiterbildung - Mindestens G2 oder Chefkoch

Mehrjährige Führungserfahrung

Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung sowie Englischniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung

Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie mitanpackendes Organisationstalent

Leidenschaft für den Kulinarik und Freude am Gästekontakt

Das zeichnet dich aus

Zielorientiertes Denken und Handeln

Qualitätsbewusstsein

Planungs- und Organisationsfähigkeit

Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Innovation und Kreativität

Dienstleistungsbewusstsein

Dein Einsatzort

Der Betrieb Archimedes setzt sich aus dem gleichnamigen Restaurant und der Take Away Cafeteria "Eureka" zusammen. Das Restaurant bietet zwei Basis- und zwei hochwertige Menulinien an, von "Ghackets mit Hörni"i über wechselndes Angebot mit Salaten/Suppen bis hin zum Front Cooking Wok. Mit den vier Countern besteht die Möglichkeit, individuell auf die Wünsche unserer Gäste einzugehen. Das architektonisch ansprechende Design verbunden mit der Klarheit und schnörkellosen Struktur bietet den Gästen eine Wohlfühloase in sehr ansprechendem Ambiente.

Gemeinsam mit sieben Mitarbeitenden überraschst du täglich bis zu 500 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Die Öffnungszeiten sind von 07.30 bis 16.00 Uhr, wobei das Restaurant von 11.00 bis 14.00 Uhr geöffnet hat. Bei Sonderanlässen am Abend und am Wochenende stehst Du flexibel zur Verfügung.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Laura, HR Assistant

SV (Schweiz) AG
Gloriastrasse 37
8006 Zürich