Suche Koch oder Sous-Chef

La Baracca Luzern GmbH ist ein einzigartiges Restaurantkonzept im Herzen von Luzern, das für seine moderne Interpretation der italienischen Küche bekannt ist. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Koch oder Sous Chef (m/w/d), der unsere Leidenschaft für hochwertige Gastronomie teilt.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für die italienische Küche und Kreativität bei der Speisenzubereitung
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Vorteile

• Attraktive Arbeitsbedingungen in einem modernen und dynamischen Umfeld
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für kreative Ideen
• Vergünstigungen auf Speisen und Getränke
• Arbeitsplatz im Herzen von Luzern mit guter Verkehrsanbindung

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie mit uns teilen wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website.