Restaurant Manager (d/w/m)

Zug

Key information

Publication date:02 October 2025
Workload:100%
Contract type:Unlimited employment
Language:German (Fluent), English (Intermediate)
Place of work:Zug

Du liebst es, Gastgeber zu sein, behältst stets den Überblick und führst dein Team mit Herz und Kompetenz?
Dann gestalte mit uns die Neueröffnung unseres Bistros - abwechslungsreich, lebendig und voller Genussmomente.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Führung und Motivation des Teams mit Herz und Kompetenz

Einsatzplanung im 6-Tages-Betrieb sowie Organisation des Tagesgeschäfts

Verantwortung für Bestellungen, Lagerhaltung und Inventur

Erstellung von Budgets, Abschlüssen und weiteren administrativen Aufgaben

Planung und Umsetzung von Spezialevents und Sonderanlässen

Aktive Mitarbeit im Betrieb - ob in Küche, Service oder als Gastgeber vor Ort

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, idealerweise mit Kochhintergrund (EFZ von Vorteil)

Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position

Kommunikationsstärke: Deutsch auf C1-C2-Niveau, Englisch auf B1-B2-Niveau

Organisierte, belastbare und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität

Freude daran, dein Team zu fördern und aktiv weiterzuentwickeln

Das zeichnet dich aus

Qualitätsbewusstsein

Zielorientiertes Denken und Handeln

Kundenorientierung

Dienstleistungsbewusstsein

Planungs- und Organisationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Dein Einsatzort

Mit der Neueröffnung unseres Bistros in Januar 2026 schaffen wir einen lebendigen Treffpunkt für urbane Gäste, die ehrliches, frisches und abwechslungsreiches Essen schätzen. Jeden Tag überraschen wir mit einem neuen Menü - unkompliziert, saisonal und voller Geschmack. Unser Konzept verbindet schnelle, faire Mittagsangebote mit einer gemütlichen Atmosphäre am Abend.

Als Teil unseres Teams arbeitest du im Schichtbetrieb - sowohl tagsüber als auch abends sowie an Samstagen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Paula, Recruiter

SV (Schweiz) AG
Hofstrasse 13
6300 Zug