Nachtschichtleiter/in Bäckerei (m/w) 100%

Küsnacht

Key information

Publication date:26 September 2025
Workload:100%
Contract type:Unlimited employment
Language:German (Native language)
Place of work:Obere Heslibachstrasse 9, 8700 Küsnacht

Tauchen Sie ein in die erlesene Welt der Confiserie Honold AG– wo Tradition auf Innovation trifft und handgefertigte Köstlichkeiten seit Generationen mit Sorgfalt, Liebe zum Detail und den feinsten Zutaten entstehen. Ob in unseren stilvollen Filialen oder gemütlichen Cafés: Jedes Produkt erzählt eine Geschichte, jeder Besuch ein Erlebnis.

Für unser engagiertes Familienunternehmen suchen wir sofort oder nach Vereinbarung eine dynamische, hochmotivierte Persönlichkeit als

Ihre Hauptaufgaben

Führung der Nachtbäckerei 3-4 Mitarbeitenden

Herstellung unseres handgemachten, hochwertigen und vielseitigen Sauerteig-Brotsortiments

Effiziente Personaleinsatz- und Produktionsplanung in unserem 7-Tage-Betrieb, unter Sicherstellung unserer Honold-Qualitätsstandards

Teig-, Tisch und Ofenarbeiten nach Prozessen und Vorgaben

Einbringen von Produktideen und Entwicklung neuer Produkte

Kontinuierliche Optimierung der Prozesse und Effizienzsteigerung

Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygienerichtlinien und Vorschriften zur Arbeitssicherheit

Koordination, Durchführung und Kontrolle der Reinigungsarbeiten

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufslehre als Bäcker-Konditor, von Vorteil Ausbildung «Berufsprüfung Bäckerin-Konditorin / Bäcker-Konditor mit eidgenössischem Fachausweis»

Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position

Exakte, effiziente und saubere Arbeitsweise

Gute Umgangsformen

Flexibilität und professionelles Verhalten auch in hektischen Situationen

Führungsqualität, Teamgeist, Empathie und Verantwortungsbewusstsein

Selbständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise

Fliessende Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen

Eine verantwortungsvolle Leitungsposition mit viel Gestaltungsspielraum in einem familiären Traditionsunternehmen

kollegiales Arbeitsklima

Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Nachtarbeit ab 22:00 Uhr

5 Wochen Ferien

25 % Zeitzuschlag am Sonntag und 8 bezahlte Feiertage

20 % Mitarbeiterrabatt auf unser gesamtes Sortiment

Parkplatz zur Verfügung

Ein motiviertes, eingespieltes Team

Haben wir Ihr Interesse geweckt, so freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto und Angabe Ihrer Lohnvorstellungen per E-Mail an: E-Mail schreiben