Sous Chef | Zentrum Zürich | keine Zimmerstunde
Publication date:
29 May 2025Workload:
100%- Place of work:Zürich
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Job summary
Join a prestigious hotel in Zurich as a Sous Chef! Enjoy modern work conditions and a supportive team.
Tasks
- Manage kitchen and banquet areas alongside the head chef.
- Develop and refine dishes and recipes for the menu.
- Ensure hygiene and quality standards are met in the kitchen.
Skills
- Experience in a similar role and culinary education required.
- Proficient in German, both spoken and written.
- Familiarity with modern cooking techniques preferred.
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Fachkräfte: Konventionelle Küche
Sous Chef | Zentrum Zürich | keine Zimmerstunde
Für ein gehobenes Hotel im Zentrum von Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 100%-Pensum. Renommierter Betrieb, moderne Bedingungen ohne Zimmerstunde und ein junges, eingespieltes Küchenteam warten auf dich.
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Aufgaben:
- Verantwortung für Küchen- & Bankettbereich mit Küchenchef
- Entwicklung und Optimierung von Speisen und Rezepturen
- Sicherstellung und Überwachung von Hygiene- & Qualitätsstandards
- Führung und Schulung der Küchenmitarbeitenden
Anforderungen:
- Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
- Ausbildung als Koch mit ersten Weiterbildungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Von Vorteil: Erfahrung mit modernen Kochtechniken
Chancen:
- Verantwortungsvolle Führungsposition in einer renommierten Küche
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungen
- Ein motiviertes Team und professionelle Arbeitsumgebung
- Gestellte und gereinigte Arbeitskleidung
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Über heyMia:
heyMia ist die moderne Personalvermittlung für Gastro-Personal. Durch unser Netzwerk vermitteln wir täglich Köche und Köchinnen in der ganzen Schweiz. Bewirb dich noch heute und erhalte zeitnah passende Jobangebote!
Wir haben auch viele weitere Stellen in der Gastronomie und Hotellerie. Egal ob im A la Carte Restaurant, Gourmet Restaurant, Spital, Heim, der Kantine oder im Hotel: In der Küche findest du als Koch, Köchin, Küchenchef, Küchenleiter, Sous Chef, Chef de Partie, Commis de Cuisine, Jungkoch, Chef Patissier, Konditor, Bäcker, Cuisinier, Chef Saucier, Entremetier, Garde-Manger, Tournant, Head Chef oder Leiter Gastronomie einen passenden Job.
Weitere Informationen findest du auf www.heymia.ch
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Badenerstrasse 255
8003 Zürich
Telefon: 044 797 56 59 044 797 56 59
https://www.heymia.ch
Mailadresse anzeigen
Jameela Stumm, Managing Director
