Fleischfachmann/Frau EFZ 80 – 100%

About the job

Wir sind ein führender Anbieter im Bereich Eventgastronomie, bekannt für unsere hohe Qualität
und die Zufriedenheit unserer Gäste. Unsere Küche bereitet täglich von Montag bis Freitag
600 Mahlzeiten im Cook and Chill verfahren zu. Um unser Team zu verstärken, suchen wir per
sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, flexible und gastroorientierte Persönlichkeit:

Fleischfachmann/Frau EFZ 80 – 100%

Deine Aufgaben

• Veredelung: Zuschneiden, Portionieren und Veredeln von Fleisch; Lagerung und Kennzeichnung.
• Platten & Catering: Herstellung von Fleisch- & Käseplatten fürs Catering (Ästhetik, Hygiene, Kalkulation).
• Mise en Place: Vorbereitung pfannenfertiger Produkte (marinieren, würzen, beschriften).
• Zubereitung: Arbeiten nach Rezepturen und Vorgaben – eigene Ideen willkommen.
• Küche: Unterstützung Produktionsküche im Tagesgeschäft und bei Spitzen.
• Qualität: Sorgsamer Umgang; Hygiene-, Temperatur- & Qualitätsstandards einhalten.

Dein Profil

• Qualifikation: Abgeschlossene Ausbildung Fleischfachmann/-frau EFZ.
• Interesse/Erfahrung: Freude an Veredelung sowie am Kreieren von Steh-Lunches und Cateringkomponenten.
• Arbeitsweise: Selbstständig, exakt und sauber; strukturiertes Arbeiten mit Blick fürs Detail.
• Persönlichkeit: Flexibel, zuverlässig, teamorientiert, belastbar und dienstleistungsorientiert.
• Sprache & Mobilität: Sehr gute Deutschkenntnisse, Führerausweis Kat. B.

Das bieten wir Dir

• Arbeitsplatz: Abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Aufgabe mit Freiraum für eigene Ideen.
• Arbeitszeit: Dienstag bis Samstag, 07:00–16:00 Uhr (samstags bis Mittag).
• Team & Kultur: Angenehmes, lebhaftes Arbeitsklima mit kurzen Wegen und klaren Standards.
• Entwicklung: Möglichkeit, Prozesse mitzugestalten und dein Fachwissen sichtbar einzubringen.

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!