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Das Werk 1 befindet sich mitten in der Stadt Gossau. Unsere Kundschaft setzt sich vorwiegend aus Individualgästen und Bankettteilnehmern zusammen. Das Restaurant Werk 1 verfügt über 100 Sitzplätze, eine grosse Gartenterrasse, sowie verschiedene Banketträumlichkeiten bis zu 300 Personen. Wir führen eine klassisch schweizerische Küche mit Grillspezialitäten vom HaJaTec – Holzkohlegrill und täglich wechselndem Angebot.
Jungkoch (m/w) 100%
Anforderungen / Stärken • Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position • Körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld • Persönlichkeit mit Leidenschaft und Kompetenz für das Gastgewerbe • Team- und Konfliktfähigkeit • Initiative und Einsatzbereitschaft • Gute Umgangsformen
Die Stelle beinhaltet folgende Hauptaufgaben:- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten - Erledigung notwendiger Vorbereitungsmassnahmen (Mise en Place) - Annahme und Prüfung von Warenlieferungen - Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien - Unterstützung des Küchenchefs in den Bereichen Bestellwesen und Menuplanung - Anleitung und Überwachung von Hilfspersonal
Wir bieten Ihnen- Moderner Arbeitsplatz- junges und aufgestelltes Team- Sonn- und Feiertage frei- Mitarbeiter-Vergünstigungen- attraktive Anstellungsbedingungen Wir freuen uns, von Ihnen zu hören.
