Cuisinier 70% (H/F)
Key information
- Publication date:28 May 2025
- Workload:100%
- Contract type:Temporary
- Language:French (Intermediate)
- Place of work:Montreux
Pour notre client, nous recherchons activement un Cuisinier à 70% (H/F)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine HACCP ;
- Aider ses collègues de l'hôtellerie aux services à table ;
- Mise en oeuvre des bonnes pratiques dans la restauration ;
- Suivi des documents de contrôle selon la législation sur les denrées alimentaires et l'hygiène ;
- Gérer les stocks ;
- Etablir les commandes en tenant compte des coûts d'achat ainsi que le planning d'occupation de l'établissement ;
- Contrôler les livraisons et veilles aux règles d'hygiène ;
- Participer ou animer des activités destinées aux clients ;
- Participer aux colloques d'équipe ;
Vos responsabilités :- Elaborer les menus variés et équilibrés ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine HACCP ;
- Aider ses collègues de l'hôtellerie aux services à table ;
- Mise en oeuvre des bonnes pratiques dans la restauration ;
- Suivi des documents de contrôle selon la législation sur les denrées alimentaires et l'hygiène ;
- Gérer les stocks ;
- Etablir les commandes en tenant compte des coûts d'achat ainsi que le planning d'occupation de l'établissement ;
- Contrôler les livraisons et veilles aux règles d'hygiène ;
- Participer ou animer des activités destinées aux clients ;
- Participer aux colloques d'équipe ;
Votre profil :
- Expérience de plusieurs années en tant que Cuisinier
-Titulaire d'un diplôme dans la cuisine
Si vous êtes intéressé-e par ce poste et correspondez au profil recherché, merci de revenir vers moi avec votre dossier de candidature complet (CV, certificats de travail et diplômes) dans les meilleurs délais
