Fachperson Frühstücksservice

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine Fachperson (mit EFZ) für den Frühstücks- bzw. Tagesdienst von 07:15–17:00, idealerweise im 80%-Pensum von Samstag bis Dienstag.

Unser Ausbildungsprojekt Sonnenberg ist im Hotel- und Restaurantbetrieb eingebettet: wir bieten Ausbildungen in der Gastro- & Hotelbranche an und vermitteln das fachliche Fundament und eine praxisorientierte Qualifizierung.
Bei uns kannst du mitreden, mitbestimmen und Verantwortung übernehmen!

Als Fachperson Frühstückservice bist du…

• ein Morgenmensch!
• gäste- und dienstleistungsorientiert
• ein Mensch, der gerne im Team arbeitet und ein kollegiales Miteinander schätzt
• eine effiziente und speditiv arbeitende Persönlichkeit
• empathisch und doch bestimmt
• vertrauenswürdig und zuverlässig
  

Als Fachperson Frühstücksservice bist du verantwortlich für…

• das Öffnen des Hotels am Morgen, die Betreuung der Frühstücks- und Seminargäste inkl. Bereitstellen des Angebots, Aufbacken von Brot und Gipfeli, Zubereiten von Eierspeisen
• den reibungslosen Ablauf während deiner Schicht inkl. Absprache des Tagesangebots mit der Küche
• das tägliche Schulen, Anleiten und Verteilen der Arbeitsaufträge an die bis zu sechs Mitarbeitenden aus dem Ausbildungsprogramm
• den Verkauf unserer saisonalen und regionalen Qualitätsprodukte sowie die aktive Unterstützung bei allen anfallenden Arbeiten im Service
• die E-Mail- und Telefonkorrespondenz mit Gästen
• die Vertretung der Rezeption bei Abwesenheit, inkl. Zimmerreservation sowie Check-in / -out
• die Einführung am Arbeitsplatz der zweiwöchentlich neu eintretenden Mitarbeitenden
• die Einhaltung und Überprüfung der gesetzlichen sowie internen Vorschriften, Verhaltensregeln, unseres GVG-Konzepts und unserer Qualitätsstandards nach ISO9001 (inkl. Hygienevorschriften, tägliche, wöchentliche, monatliche Reinigung)
• einen effizienten, ökonomischen und ökologischen Einsatz von Ressourcen, Geräten und Materialien

Als Fachperson Frühstücksservice bringst du mit...

• eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau (EFZ zwingend)
• Freude am Umgang mit Menschen unterschiedlichster kultureller und sozialer Herkunft
• Deutsch in Wort und Schrift (Muttersprache oder Niveau C1 zwingend), Englisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil
• gute Anwenderkenntnisse der MS Office-Programme (Office 365)

Als Fachperson Restaurant bieten wir dir…

• eine sinnstiftende Tätigkeit in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld mit vielen unterschiedlichen Herausforderungen
• eigenverantwortliches und selbständiges Arbeiten
• Arbeitszeiten, die auf deine persönlichen Bedürfnisse abgestimmt sind
• ein eingespieltes Team, das unser Motto «gemeinsam statt einsam» täglich lebt
• die Möglichkeit, über deine eigene Abteilung hinauszublicken und vernetzt zu denken
• interne und externe Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• einen kostenlosen Parkplatz, eine Ladestation für dein Elektroauto, Veloständer und/oder Stall für dein Pferd

Jetzt via Online-Formular bewerben und Lebenslauf senden: https://sonnenberg.ch/morgenmensch/