Gérant*in Erlebnisrestaurant Rossweid
Publication date:
31 October 2023Workload:
100%Contract type:
Unlimited employmentPlace of work:
Sörenberg
Gérant*in Erlebnisrestaurant Rossweid
Im grössten Wintersportort des Kantons Luzern und beliebten Wandergebiet Sörenberg betreiben die
Bergbahnen Sörenberg AG 16 Transportanlagen und 5 eigene Bergrestaurants. Unsere Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter engagieren sich täglich mit viel Herzblut für die Ferienregion Sörenberg.
Wir suchen per 12. Mai 2024 eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit für unseren Sommer-
und Wintersaisonbetrieb Erlebnis-Restaurant & Berghotel Rossweid. Die Rossweid verfügt über 850
Aussenplätze, 480 Innenplätze, wie auch eine Schneebar mit 120 Plätzen. Das Hotel besitzt 12 Zimmer
mit 32 Betten.
Gérant*in (w/m)
Deine Aufgaben
- Operative Führung des Bergrestaurants, des Berghotels, und der Schneebar
- Aktive Mitarbeit in der Küche und/oder im Service
- Tages- und Monatsabrechnung, Umsatz- und Ergebnisverantwortung (Budgetverantwortung)
- Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speiseangebotes
- Entwicklung und Durchführung von diversen eigenen Events
- Aktive Vermarktung und Generierung von Übernachtungen (Packages)
Unsere Anforderungen
- Ausbildung und Fachkenntnisse die Sie zur Führung eines Gastronomiebetriebes ermächtigen
- Im Idealfall Abschluss einer drei jährigen Schweizerischen Hotelfachschule
- Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Unternehmerisches Denken und Handeln, selbstständiges strukturiertes Arbeiten
- Ausgezeichnete Organisationsfähigkeit für Betrieb und Veranstaltungen
- Hohe Belastbarkeit und Bereitschaft für längere Präsenzzeiten, sowie unregelmässige Einsatztage
- Gute Kommunikation in Schweizerdeutsch
Unser Angebot
- Unbefristete Jahresanstellung 100%
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Flache Hierarchie
- Selbstständiges Arbeiten und einbringen von eigenen Ideen
- Zusammenarbeit in einem motivierten Team
- Unterstützung durch den Bereichsleiter in allen Bereichen
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post
oder per E-Mail an:
Bergbahnen Sörenberg AG | Herr Maxim Mejenin | Hinterschöniseistrasse 4 | 6174 Sörenberg
m.mejenin@soerenberg.ch | www.soerenberg.ch | +41 (0)79 291 74 9