Gérant*in Erlebnisrestaurant Rossweid

Im grössten Wintersportort des Kantons Luzern und beliebten Wandergebiet Sörenberg betreiben die
Bergbahnen Sörenberg AG 16 Transportanlagen und 5 eigene Bergrestaurants. Unsere Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter engagieren sich täglich mit viel Herzblut für die Ferienregion Sörenberg.

Wir suchen per 12. Mai 2024 eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit für unseren Sommer-
und Wintersaisonbetrieb Erlebnis-Restaurant & Berghotel Rossweid. Die Rossweid verfügt über 850
Aussenplätze, 480 Innenplätze, wie auch eine Schneebar mit 120 Plätzen. Das Hotel besitzt 12 Zimmer
mit 32 Betten.

Gérant*in (w/m)

Deine Aufgaben

• Operative Führung des Bergrestaurants, des Berghotels, und der Schneebar


• Aktive Mitarbeit in der Küche und/oder im Service


• Tages- und Monatsabrechnung, Umsatz- und Ergebnisverantwortung (Budgetverantwortung)


• Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speiseangebotes


• Entwicklung und Durchführung von diversen eigenen Events


• Aktive Vermarktung und Generierung von Übernachtungen (Packages)

Unsere Anforderungen

• Ausbildung und Fachkenntnisse die Sie zur Führung eines Gastronomiebetriebes ermächtigen


• Im Idealfall Abschluss einer drei jährigen Schweizerischen Hotelfachschule


• Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen


• Unternehmerisches Denken und Handeln, selbstständiges strukturiertes Arbeiten


• Ausgezeichnete Organisationsfähigkeit für Betrieb und Veranstaltungen


• Hohe Belastbarkeit und Bereitschaft für längere Präsenzzeiten, sowie unregelmässige Einsatztage


• Gute Kommunikation in Schweizerdeutsch

Unser Angebot

• Unbefristete Jahresanstellung 100%


• Attraktive Anstellungsbedingungen


• Flache Hierarchie


• Selbstständiges Arbeiten und einbringen von eigenen Ideen


• Zusammenarbeit in einem motivierten Team


• Unterstützung durch den Bereichsleiter in allen Bereichen

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post
oder per E-Mail an:

Bergbahnen Sörenberg AG | Herr Maxim Mejenin | Hinterschöniseistrasse 4 | 6174 Sörenberg
m.mejenin@soerenberg.ch | www.soerenberg.ch | +41 (0)79 291 74 9