Koch- Jungkoch- Chef de Partie

About the job

Einleitung

Willkommen bei Restaurant Erlen AG! Wir sind ein renommiertes Restaurant in Ibach/SZ, das für seine exzellente Küche und seinen erstklassigen Service bekannt ist. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Januar oder nach Vereinbarung einen motivierten und engagierten Koch / Jungkoch / Chef de Partie (m/w).

Sie unterstützen mit Ihrer engagierten, vorausdenkenden, speditiven und kreativen Art tatkräftig unser Tages- und Bankett Geschäft.

Ihre Aufgaben:

•  Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens
•  Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
• Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
• Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften

Unsere Anforderungen:

• Du hast eine abgeschlossene Lehre als Koch/ Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Du arbeitest mit Liebe zum Detail und behälst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
• Deine strukturierte Arbeitsweise und dein Verantwortungsbewusstsein zeichnen dich aus.
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse und bist ein Teamplayer. 

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und eine Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website.