Executive Küchenchef (d/w/m)

Basel

Key information

Publication date:27 October 2025
Workload:100%
Contract type:Unlimited employment
Language:German (Fluent)
Place of work:Basel

Du liebst es, Grosses zu bewegen - am Herd und im Team?
Dann bring deine Leidenschaft und Führungsstärke bei uns ein! Wir suchen eine Persönlichkeit mit Geschmack, Weitblick und Organisationstalent - für eine Küche, die täglich begeistert.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Kulinarische Gesamtverantwortung für alle 6 gastronomischen Restaurants des Campus

Entwicklung und Umsetzung von kreativen, abwechslungsreichen und wirtschaftlichen Speiseplänen für unterschiedliche Konzepte (von Self-Service bis à la carte, inklusive Catering)

Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Küchenteams über mehrere Outlets hinweg, inklusive Patisserie (4 direkte Reports, insgesamt rund 30 Mitarbeitende)

Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in Produktion, Präsentation und Geschmack

Proaktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte und Sonderaktionen

Unterstützung bei Events und Sonderveranstaltungen auf dem Campus

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Weiterbildung zum Küchenchef oder eine gleichwertige Qualifikation

Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position sowie ausgewiesene Führungserfahrung

Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

Sehr gute EDV-Kenntnisse sowie einwandfreie Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamorientierung

Leidenschaft für den Kochberuf, Organisationstalent und hohes Verantwortungsbewusstsein

Das zeichnet dich aus

Engagement und Leistungsbereitschaft

Qualitätsbewusstsein

Zielorientiertes Denken und Handeln

Dienstleistungsbewusstsein

Innovation und Kreativität

Kundenorientierung

Dein Einsatzort

Im Novartis Campus in Basel verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 160 Mitarbeitenden täglich etwa 2'400 Gäste.

Über das Inhouse-Catering-Angebot besteht zudem die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen.
Regelmässig finden betriebliche Aktionen und Sonderanlässe mit bis zu 1'500 Gästen statt.

Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, zwischen 6.00 und 15.00 Uhr (gemäss Dienstplan). Abendeinsätze sind je nach Arbeitsaufkommen möglich.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings

Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Paula, Recruiter

SV (Schweiz) AG
Hüningerstrasse 121
4056 Basel