Köchin/Koch

Ist der Kochberuf Ihre Berufung und kochen Sie gerne auf hohem Niveau mit frischen Produkten und familienfreundlichen Arbeitszeiten? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Gäste zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns!

Für die Tertianum Residenz Segeten in Zürich Witikon suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen

Köchin / Koch EFZ 50-100%

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen für unser öffentliches à la Carte Restaurant, das interne Gästerestaurant sowie für die die Pflegeabteilung
• Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement

Ihr Profil

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
• Langjähriger Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/ Regeneration und Kommissionierung der Speisen
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
• Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen

Warum Tertianum?

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Keine Zimmerstunde und Arbeitsschluss um spätestens 20.30 Uhr

• Kostenloses SBB-Halbtaxabonnement
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website .

Sind Sie interessiert?

Wir bieten Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen. Sie übernehmen Verantwortung und helfen mit, die Zukunft von Tertianum zu gestalten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams. 

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool. Klicken Sie auf «Jetzt bewerben» und erstellen Sie Ihr persönliches Konto.