KOCH MEKONG - ASIAN BISTRO & BAR (M/W) 100%
Key information
Publication date:
29 April 2024Workload:
80 – 100%Contract type:
Unlimited employmentSalary:
CHF 60 000 min. /yearLanguage:
German (Basic knowledge)Place of work:
Pilatusstrasse 29, 6003 Luzern
KOCH (M/W) MEKONG – ASIAN BISTRO & BAR 100%
Heiss geliebte Gerichte, wie sie seit Generationen am Mekong Fluss in hunderten von Strassenküchen gekocht werden. Fantastische Nudelsuppen, raffinierte Currys in allen Variationen und perfekt zubereitete Sushi und Sashimi – eine unvergessliche asiatische Erlebniswelt mit coolen Drinks.
Wir suchen nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit.
IHRE AUFGABEN
- Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens, inkl. Wok
- Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
- Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
- Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften
UNSERE ANFORDERUNGEN
- Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktion
- Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
- Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Hervorragende Teamfähigkeit
WIR BIETEN IHNEN
- Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg
- Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Grosszügige Gutscheine zu Weihnachten
- Polyvalente Einsatzmöglichkeiten und Cross-Training
- Ein professionelles und dynamisches Team
- Möglichkeit für eine berufsbegleitende Ausbildung
- Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark...