Co-Betriebsleiter*in Produktionsküche/Agogik

Stadt Bern

Führung und Gesamtverantwortung der Produktionsküche in Co-Leitung nach betriebswirtschaftlichen und ökologischen Grundsätzen
Verantwortung für den agogischen Auftrag in der Produktionsküche in Zusammenarbeit mit dem Team
Verantwortung und Mitarbeit in der Produktion von tägl. über 700 Mahlzeiten im "cook and chill"-Verfahren für aktuell 16 familienexterne Einrichtungen in der Stadt Bern, Bernmobil sowie für potenzielle weitere Kund*innen
Fachliche Beratung der zu beliefernden Stellen sowie Kundenkontakt zu internen und externen Stellen mit hoher Dienstleistungsorientierung
Verantwortung für die Ausbildung von zwei Lernenden

Chefkoch/Chefköchin eidg. FA oder eidg. dipl. Küchenchef mit ausgewiesenen Kompetenzen in der Produktionsleitung, Personalführung und Ausbildung von Lernenden EFZ und EBA
Agogische Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenzen
Gute IT-Kenntnisse (Küchensoftware)
Flexible und lösungsorientierte Arbeitsweise
Integrierende und engagierte Persönlichkeit mit Lust und Fähigkeiten, sich in einem sozial orientierten Betrieb gewinnbringend einzusetzen

personal.ka@bern.ch

Bewerbungsfrist: 6. Mai 2024

Die Vorstellungsgespräche finden am 14. und 16. Mai 2024 statt.