Koch/Köchin 100% / Schinzenhof

Kramer Gastronomie

Horgen

Key information

Publication date:04 September 2025
Workload:100%
Contract type:Unlimited employment, Temporary, Internship
Language:German (Fluent)
Place of work:Horgen

Schinzenhof
Kramer Gastronomie AG
Horgen

Work with us, grow with us.

Der Schinzenhof ist ein beliebter Treffpunkt in Horgen und bietet seinen Gästen modern interpretierte Hausmannskost in einem gemütlichen Ambiente. Der Betrieb verfügt über eine Dorfbeiz mit 65 Sitzplätzen, einer Terrasse mit 120 Sitzplätzen sowie einer Brasserie mit 75 Sitzplätzen. Zudem bietet der Schinzenhof Eventräumlichkeiten für bis zu 770 Personen und steht Firmen und den Horgner Vereinen für Anlässe jeder Art zur Verfügung.

Für unser Restaurant Schinzenhof suchen wir per sofort einen motivierte:n und engagierte:n

Koch/Köchin 100%

Ihre Tätigkeiten:

Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich

Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen für Buffets, Banketts mit bis zu 550 Personen und das à la carte

Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln

Mise-en-Place Arbeiten

Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle

Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung

Einhaltung unserer Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb

Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit

Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten und ein hohes Qualitäts- wie auch Verantwortungsbewusstsein

Motivation und Leidenschaft für den Beruf

Gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot:

5 Tage Woche

Sonntag/Montag und an Feiertagen frei

Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben

Selbständigkeit und Eigenverantwortung

Entwicklungsmöglichkeiten

Dynamisches und junges Team

Offene und transparente Unternehmenskultur

Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 5 Minuten vom Bahnhof Horgen oder Parkplatz vorhanden

Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. An Sonn- und Feiertagen ist das Restaurant jeweils geschlossen und ein Parkplatz ist vorhanden.

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige online Bewerbung.

Kramer Gastronomie • Chantal Koren • Human Resourceswww.kramergastronomie.ch/jobs