Lehrstelle als Fachmann/-frau Koch/Köchin EFZ (m/w/a) mit Lehrbeginn 2026

Deine Aufgaben

• Verarbeiten verschiedener Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch, Fisch etc.
• Mitarbeit auf den verschiedenen Arbeitsposten; Produktionsküche, Fertigküche, Patisserie und kalten Küche
• Teileinsätze an der Frontküche im Restaurant
• Die Kreativität ist beim Anrichten der Gerichte gefragt
• Zubereiten von saisonalen und kreativen Gerichten nach neuzeitlichen Erkenntnissen der Ernährungslehre
• Kompetenzen in den Bereichen Hygiene, Arbeitssicherheit, ökologische Grundsätze und richtiges Lagern von Lebensmitteln

Dein Profil

• Interesse, einen vielseitigen und abwechslungsreichen Beruf zu erlernen
• Freude am Umgang und Verarbeiten von Lebensmitteln
• Freude an der Zusammenarbeit im Team
• Ausgesprochenes Hygienebewusstsein
• Rasche Auffassungsgabe und guter Geschmackssinn
• Bereitschaft, am Wochenende zu arbeiten (durchschnittlich einmal im Monat)

Deine Zukunft bei uns

• Abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung in der Klinikküche
• Die Möglichkeit, eigene Fähigkeiten und Talente zu entdecken und zu entwickeln
• Nebst der praktischen Ausbildung in der Klinik besuchst du während der Lehrzeit den theoretischen Teil der Ausbildung an der Berufsschule in Zürich
• Grosszügige Unterstützung während der Ausbildung (Kosten für Schulbücher, Beteiligung an Laptop, Verpflegung, Nutzung Kraftraum, Hallenbad und weitere Mitarbeitervergünstigungen) Überzeuge dich selbst.
• Attraktive Zukunftsperspektiven nach der Ausbildung
• Wir bieten Arbeitszeiten, die mit den Fahrplänen des öffentlichen Verkehrs abgestimmt sind
• Die Arbeitsdienste erfolgen durchgehend ohne Zimmerstunde, mit Ausnahme eines Dienstes am Wochenende.

Kontakt

Brigitte Scherrer

HR Spezialistin

Dein Ansprechpartner für Fragen

Marco Stolz

Leiter Küche, Cafeteria, Restaurant

+41 58 511 80 60

Über uns

Die Kliniken Valens, gemeinsam mit den Zürcher RehaZentren, sind eine innovative Klinikgruppe mit zehn stationären und zwei ambulanten Standorten. Mit über 900 Betten und 2200 Mitarbeitenden ist die Gruppe der grösste Rehabilitationsanbieter der Schweiz. Als Träger der Labels "Friendly Work Space" und "Beste Arbeitgeber Schweiz" unterstützen wir unsere Mitarbeitenden bei ihrer Work-Life-Balance und pflegen eine Kultur des Miteinanders.

In der Klinik Wald werden über 2200 stationäre (158 Betten) und knapp 900 ambulante Patienten pro Jahr behandelt. Wir beschäftigen rund 410 Mitarbeitende.

«Mein Arbeitgeber ermöglicht mir, mich stets weiter zu entwickeln mit Unterstützung von Weiterbildungen, der Rehab-Academy, Kurse und Schulen.
Mit meinem jungen Küchenteam nehmen wir täglich die neuen Herausforderungen an und setzen sie bestmöglicht um.» (Martin Zeller, Teamleiter Küche, Rheinburg-Klinik Walzenhausen)