Köchin / Koch: (Commis de Cuisine oder Demi Chef de Partie) (Mo-Fr)

19 March 2026
100%
Permanent position
CHF 56 000 - 63 000 /year
German (Fluent)
Zürich

About the job

Köchin / Koch: (Commis de Cuisine oder Demi Chef de Partie) (Mo-Fr)

100%

Arbeitsort: Zürich

Betrieb: UBS Restaurant Münzhof

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (Commis de Cuisine oder Demi Chef de Partie) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest in der Regel von Montag bis Freitag von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Bei Anlässen oder Caterings können die Arbeitszeiten variieren.

Unser Aufgabenmenü

Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten

Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)

Mitarbeit bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen

Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen

Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers

Einbringen von Ideen für die Menügestaltung

Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten

Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Erfolgsrezept

Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (à la carte)

Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Reiner Leumund

Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in

Teamplayer

Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Saubere und selbständige Arbeitsweise

Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Bahnhofstrasse 45, 8001 Zürich

Dein Kontakt

Verena Hicke
Business Partnerin Menschen & Kultur

+41 44 388 35 35

Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.