Koch / Köchin 100% (alle)

In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste persönlich ihren Wein auswählen.

Koch / Köchin 100% (alle)
 per sofort oder nach Vereinbarung
Ristorante Verdi, Bern

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten


• Einen Posten selbständig führen


• Lager bewirtschaften


• Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche


• Die hohen Qualitätsstandards einhalten


• HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Das bringen Sie mit:

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre


• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche


• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse


• Ausdauernd und belastbar


• Effiziente und flexible Persönlichkeit


• Saubere Arbeitsweise

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Berner Altstadt


• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen


• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung


• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants


• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden


• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

 

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.
                                        

Bindella Unternehmungen
Olivia Müri   HR Business Partner   +41 44 276 62 76
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch