Restaurantleiter:in GG-250901

Festanstellung/Bern

Für unseren Kunden, ein Restaurant mit mediterraner Küche und 14 Gault Millau Punkten, suchen wir eine:n 

Restaurantleiter:in GG-250901

Deine Aufgaben

• Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
• Realisierung der Jahreszielsetzung des Restaurants
• Mitarbeiter-Einsatzplanung und Arbeitszeitkontrolle
• Serviceabrechnungen entgegengenehmen, kontrollieren und verarbeiten
• Verantwortung für die Tages-, Monatsabschlüsse sowie Inventaraufnahme
• Planung und Umsetzung von Events und Banketten

Dein Profil

• Gastgeberpersönlichkeit mit Herz und Seele
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit gehobenen Küche
• Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position erwünscht
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sicheres Auftreten gepaart mit Begeisterungsfähigkeit und grossem Einsatzwillen

 Was Dich erwartet 

• Abwechslungsreiche und selbständige Tätigkeit in einem modernen Umfeld
• Mitarbeit in einem jungen, dynamischen und leistungsorientierten Team
• Sonntag und Montag geschlossen, Samstag ab 17.30 Uhr geöffnet
• Ohne Zimmerstunde
• Gute ÖV-Verbindung

Interessieren Dich diese Herausforderungen? Dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf Deinen Kontakt und garantieren absolute Diskretion.