F&B Assistant

Die Alpine Restaurants vereinen seit 1999 zeitgemäßen Alpenchic mit herzlicher Gastlichkeit. Zum Familienunternehmen gehören das Cresta Run in Celerina, das LOFT99 in S-chanf sowie die Piste 21 mit dem dazugehörenden Camping Gravatscha in Samedan. Unsere Betriebe stehen für Qualität, Kreativität und ein ungezwungenes Ambiente.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die Wintersaison 2025/2026 eine engagierte Persönlichkeit als:

F&B Assistant (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Aktive Unterstützung in unseren F&B Outlets und bei Events
• Mitwirkung bei Planung, Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen und Caterings
• Mitarbeit bei der saisonalen Gestaltung von Speise- und Getränkekarten
• Enge Zusammenarbeit mit der Direktion in operativen und administrativen Belangen
• Kenntnisse in Kassensystemen zur Unterstützung des Teams
• Verantwortung für das F&B-Controlling inkl. Wareneinsatz und Kennzahlen
• Kontrolle von Lieferscheinen und Rechnungen in Zusammenarbeit mit der Buchhaltung
• Korrekte, professionelle Kommunikation mit Lieferanten, Partnern und Gästen

• Berufserfahrung im Bereich F&B, Gastronomie oder Eventorganisation
• Organisationstalent, Eigeninitiative und Teamgeist
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Sicherer Umgang mit digitalen Tools und Kassensystemen
• Flexibilität, Belastbarkeit und ein herzliches Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse und italienisch Kenntnisse

• Eine vielseitige, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem familiären Arbeitsumfeld
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem innovativen, stetig wachsenden Unternehmen
• Ein junges, dynamisches Team mit Freude am Tun
• Faire Anstellungsbedingungen mit Möglichkeit zur Verlängerung über die Wintersaison hinaus