Koch (Patissier / Patissière) 40%

Das Alterszentrum Park liegt inmitten der Kantonshauptstadt Frauenfeld und ist in eine schöne Parkanlage eingebettet. In unserem regional verwurzelten Zentrum finden rund 250 Personen ein liebevolles Zuhause mit individueller Pflege und Betreuung. Auch Gäste für Kurzaufenthalte und Tagesbetreuung sind bei uns herzlich willkommen. Gemeinsam mit unseren rund 260 Mitarbeitenden und über 40 Auszubildenden geben wir täglich unser Bestes, damit sich unsere Bewohnerinnen und Bewohner wohl und zuhause fühlen.

• Herstellung von Konditorei Produkten
• Sicherstellung einer marktgerechten Süssspeisen - und Angebotsplanung
• Gesamtverantwortung des Patissier Bereiches
• Materialbewirtschaftung und Überwachung der sachgemässen Lagerung der Lebensmittel
• Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
• Organisation von Spezialanlässen im Hause

• Abgeschlossene Berufslehre als Konditor:in / Konditor - Confiseur:in / Confiseur:in EFZ oder Köchin / Koch EFZ mit mehrjähriger Erfahrung in der Patisserie
• Betriebswirtschaftliche und unternehmerische Kenntnisse
• Ausgeprägte Kundenorientierung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Kollegiale Zusammenarbeit in einem familiären Umfeld mit Du-Kultur
• 5 Wochen Ferien und mehr
• Grosszügige Kinder- und Familienzulagen mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen
• Vergünstigungen bei Verpflegung, ÖV, Reka, Hallen-/Freibad usw
• Grosse Selbständigkeit und viel Entwicklungs- und Gestaltungsspielraum
• Keine Zimmerstunde für Köche