SOUS-CHEF

Key information

  • Publication date:21 May 2025
  • Workload:100%
  • Contract type:Apprenticeship
  • Place of work:Wangen AN Der Aare

Job summary

Hotel Al Ponte in Wangen an der Aare is a top conference venue. Enjoy a dynamic work environment with great benefits.

Tasks

  • Oversee a seasonal kitchen focusing on fresh ingredients.
  • Lead a lively a-la-carte restaurant with diverse events.
  • Provide guidance and support to kitchen staff and team.

Skills

  • Completed culinary apprenticeship and leadership experience.
  • Strong communication and teamwork abilities required.
  • Reliability and flexibility in fast-paced situations.

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HOTEL AL PONTE
WANGEN AN DER AARE | WIEDLISBACH

WWW.ALPONTE.CH
+41 32 636 54 54
Das ***-Hotel al ponte zählt zu den führenden Konferenzhotels der Umgebung. Wir verfügen über 54 Hotelzimmer mit 130 Betten. Unser Gastronomiebereich beinhaltet eine Gaststube (40 Plätze), ein gepflegtes A-lacarte-Restaurant (100 Plätze) und das Gourmetstübli (30 Plätze) sowie eine Seminar- und Bankettkapazität für bis zu 220 Personen. Unser Haus verfügt über ein reichhaltiges und grosses Angebot mit A-la-carte- Speisen, Spezialitätenkarten, Pizza und Pasta sowie Business-Lunches.
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Wir bieten einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem modernen Hotelbetrieb. Wir haben ein sehr lebhaftes A-la-carte-Restaurant. Bei uns finden Anlässe aller Art statt, u. a. Businessmeetings, Seminare,
Familienfeste, Hochzeiten und auch Cateringanlässe.
Ihr Profil
Freude am Kochberuf und am Gastgewerbe | an der Hotellerie
A
N Erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Köchin | Koch EFZ A
N
Vorzugsweise Weiterbildung zum Chefkoch o. a.
Berufs- und Führungserfahrung in gepflegter A-la-carte- und Bankettgastronomie
N
N Umsetzungsstark, initiativ, belastbar, sicheres Auftreten, kommunikations- und teamfähig A
K
Gute Deutschkenntnisse
Ihre Aufgaben
Als ausgewiesene Fachperson legen Sie Wert auf eine saisongerechte Küche und sind es gewohnt, mit frischen Produkten und Zutaten zu arbeiten. Sie arbeiten sehr qualitätsbewusst, sind zuverlässig und bringen eine hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft mit. Im Team meistern Sie hektische Situationen mit kühlem
Kopf und einem Lächeln. Als Führungsperson sind Sie sich Ihrer Vorbildfunktion vollumfänglich bewusst und sind bestrebt, Ihr Wissen und Können auszubauen und weiterzugeben.
Dies bieten wir
Ein interessantes und abwechslungsreiches Wirkungsfeld
S Eine entwicklungsfähige und verantwortungsvolle Aufgabe S
I
Ein zukunftsorientiertes, fortschrittliches und sehr gut laufendes Unternehmen
T
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und leistungsgerechte Entlohnung
C
I
Teildienste und Durchdienste ohne Zimmerstunde
I
Sonntags Ruhetag | das Restaurant ist geschlossen
Anstellungsbeginn v September 2025 oder nach Vereinbarung
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto per
E-Mail an folgende Adresse:
Hotel al ponte, Christine Bottinelli (Leitung HR & Kommunikation)
E-Mail: E-Mail schreiben
HOTEL AL PONTE | WANGENSTRASSE 55 | 3380 WANGEN AN DER AARE
TELEFON +41 32 636 54 54 FAX +41 32 636 54 55 E-Mail schreiben WWW.ALPONTE.CH

Categories:

Catering / Food / Tourism, Cooking / Cuisine

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