F&B Training Manager 100% (w/m/i)

About the job

F&B Training Manager 100% (w/m/i)

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität, exzellenten Service und wurde mit sechs Michelin-Sternen, einem grünen Michelin-Stern sowie 76 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig.

Unsere 800 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Teil des Teams und der Kultur werden? Dann unbedingt die Chance nutzen, mit uns im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas zu wachsen!

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Trainingsstrategie im Bereich Food & Beverage sowie operative Ansprechperson für Führungskräfte der Restaurant Outlets
• Planung, Koordination und Durchführung von Trainings inkl. Onboarding und Einführungstage neuer Mitarbeitender im F&B- und Hotelbereich
• Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements inkl. Arbeitsanweisungen und Qualitätsdokumenten
• Einhaltung der Forbes-, LQA- und SDH-Standards unter Berücksichtigung der internen Prozesse und ISO-Richtlinien
• Analyse von Guest Reports sowie Erstellung und Auswertung monatlicher, sowie individueller Trainings- und Entwicklungspläne
• Zusatzaufgaben bei der Unterstützung von Projekten, Meetings und Anlässen im F&B-Bereich

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung
• Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich, idealerweise in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie
• Erfahrung im Training und Qualitätsmanagement von Vorteil
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Teamfähigkeit

Wir bieten

• Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
• Gratis Tickets Tamina Schlucht
• Probeschlafen nach bestandener Probezeit
• Bis 50% Rabatt in den Restaurants
• Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme

Interessiert?

Dann freut sich Benjamin Bühler, Sourcing & Employer Branding Specialist, auf die vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und steht für Fragen unter Telefon +41 81 303 27 20 gerne zur Verfügung.