Die Seniorenresidenz Talgut Ittigen AG bietet älteren Menschen ein wohnliches Zuhause mit gehobenem Komfort und Sicherheit. Eine wertschätzende Haltung gegenüber unseren Bewohner/-innen sowie eine gewinnende und motivierte Art steht für uns im Vordergrund. Zur Seniorenresidenz Talgut Ittigen AG gehört zudem das öffentliche A-la-Carte Restaurant „Arcadia“ mit Terrasse und insgesamt 120 Sitzplätzen. Sowohl im Bewohner-Restaurant „Ittigen Saal“ als auch in separatem Bewohner-Restaurant der Pflegeabteilung wird für ca. 150 Bewohner/-innen täglich ein Mittagessen mit Auswahlmöglichkeit serviert. Ebenso verfügt die Seniorenresidenz über Seminar- und Banketträumlichkeiten bis zu 120 Personen.
Zur Verstärkung unseres professionellen Küchen-Teams suchen wir sofort oder nach Vereinbarung einen
Ihre Aufgaben
- Hauptverantwortung bei der Herstellung und Fertigung der Süssspeisen sowie Petit fours und Pralinés für den à la Carte Service
- Herstellung von Süssspeisen für das Spezialitätenrestaurant „Arcadia“, das Residenz-Restaurant und die Pflegeabteilung sowie für den Bankettbereich
- Verantwortung für die konstante Qualität der hergestellten Produkte
- Einhaltung und Sicherstellung der Qualität der Speisen
- Kreatives und innovatives Arbeiten unter Einbringung eigener Ideen
- Einhaltung der HACCP-Vorschriften
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor Confiseur / Bäcker-Konditor mit Erfahrung in der Hotellerie von Vorteil
- Kreativität bei der Mitgestaltung des Angebotes
- Teamfähigkeit, Loyalität, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Verantwortungsvolle und selbstständige Arbeitsweise
Ihr Gewinn
- Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- STI als moderner und zukunftsorientierter Arbeitgeber
- Eine Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
- Überdurchschnittliche Anzahl Fachpersonal
Haben wir Sie neugierig gemacht und sind Sie interessiert?
Schauen Sie bei uns rein! https://www.youtube.com/watch?v=AjCa3MZVnzs
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an E-Mail schreiben, Frau Olivia Wingeier, Leiterin Personelles, Seniorenresidenz Talgut Ittigen AG. Für Auskünfte zur Stelle steht Ihnen Herr Rolf Sulser, Leiter Küche unter +41 31 924 71 83 zur Verfügung.
