Koch mit Führungsverantwortung 80–100% (m/w)

Das Turbinenhaus ist ein lebendiges Restaurant mit einzigartiger Industrie-Atmosphäre. Unter der Woche servieren wir von Dienstag bis Freitag frisch zubereitete Mittagessen, Abends und an den Wochenenden stehen abwechslungsreiche Bankette und Gruppenanlässe im Mittelpunkt. Unsere Küche ist kreativ, saisonal und hausgemacht – und unser Team familiär, unkompliziert und engagiert.

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits erste Erfahrung gesammelt. Mit deiner offenen Art, deinem Teamgeist und deiner Leidenschaft fürs Kochen behältst du auch in hektischen Momenten den Überblick – genau dich suchen wir!

Deine Aufgaben:

Planung und Kalkulation unseres Angebots Aktive Mitarbeit im Küchenalltag Führung und Organisation des Küchenbereichs Zusammenarbeit mit Service- und Eventteam Qualitätskontrollen & Einhaltung der HACCP-Richtlinien Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch Berufserfahrung in der Gastronomie Leidenschaft fürs Kochen, Teamgeist und Kreativität Selbständige und zuverlässige Arbeitsweise Belastbarkeit und Flexibilität, auch am Wochenende und abends Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten dir:

Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem kleinen, motivierten Team Fixe freie Tage: Sonntag und Montag (oft auch abends frei, wenn keine Events stattfinden) Feiertage sind bei uns immer frei Abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum Bei uns erhältst du eine zeitgemässe und faire Vergütung, abgestimmt auf dein Profil Eine helle, modern ausgestattete Küche in einzigartigem Ambiente

Kannst du dich mit obig Beschriebenem identifizieren und möchtest Teil unseres Teams werden? Dann müssen wir uns unbedingt kennen lernen. Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf und Foto.

https://turbinenhaus-basel.ch/jobs

Bei Fragen stehen wir dir jeder Zeit zur Verfügung

Kontakt Christian Lorenz (079 347 98 91)