Zur Stelle:

Sie haben Ihre Ausbildung kürzlich beendet und suchen neue Erfahrungen in der Schweizer Hotellerie Bei uns lernen Sie als Commis de Cuisine verschiedene Blickwinkel der internationalen Küche kennen.

Als Commis de cuisine unterstützen Sie den Küchenchef bei der Vor- und Zubereitung der Hotelmenus, arbeiten nach Vorgabe selbständig in der Patissierie oder als Frühstückskoch.

In der italienisch geprägtenA- la-carte-Küche lernen Sie mit Hektik undZeitdruck umzugehen, und helfen dem Souschef in der kalten Küche und als Entremetier.

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter / Commis de Cuisine / Jungkoch

Zum Betrieb

Die zentralste Lage der Riederalp. Einmalig und ringsum unverbaubar. Perfekte Aussicht ins Rhonetal und aufs Matterhorn. Restaurationsvielfalt Hotel- Restaurant Walliser Kanne Pizzeria Boccalino Aussichtsrestaurant Cervino Röstikeller Schirmbar und Älplibar.. Suitenhotels Arturo Andrea mit Wellness-Bijou Dreisternhotel Alpenrose nur 5 Min. von der Bergstation total zentral gelegen direkt am Skischulsammelplatz. Gemischtes Publikum von Luxus-Suite bis zu nostalgischen Unterkünften. Das Hotel gehört zur Gruppe der Art Furrer Hotels welche sich zu 100 in Familienbesitz befindet. Für kulinarische Höhepunkte wird in unseren Restaurants und Bars gesorgt - Restaurant Walliser Kanne - Pizzeria Boccalino - Restaurant Röstikeller - Aelpli-Bar - Schirmbar In unserem jungen und dynamischen Team herrscht ein angenehmes Arbeitsklima. In der Freizeit sind jede Menge sportliche Aktivitäten möglich z.B. Schneesport Biken Golf Wandern Gleitschirmfliegen usw.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Sie haben Ihre Ausbildung kürzlich beendet und suchen neue Erfahrungen in der Schweizer Hotellerie Bei uns lernen Sie als Commis de Cuisine verschiedene Blickwinkel der internationalen Küche kennen.

Als Commis de cuisine unterstützen Sie den Küchenchef bei der Vor- und Zubereitung der Hotelmenus, arbeiten nach Vorgabe selbständig in der Patissierie oder als Frühstückskoch.

In der italienisch geprägtenA- la-carte-Küche lernen Sie mit Hektik undZeitdruck umzugehen, und helfen dem Souschef in der kalten Küche und als Entremetier.

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Alpenrose ****
Riederalp
3987 Riederalp

Ihre Kontaktperson ist Frau Regula Schmidt
0041 (0)27 928 44 88
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