Ihre Herausforderung

• Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs in sämtlichen Belangen wie Produktion, Fertigung, Küchenorganisation und Mitarbeiterführung
• Aktive Mitarbeit und Verantwortung des Saucier Postens
• Fachgerechte Vor- und Zubereitung aller Speisen für den à la carte sowie Bankettbereich
• Mitverantwortung für die kreative Gestaltung der Speisekarten, Kostenkalkulation, Bestellwesen und Inventur
• Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
• Umsetzung und Einhaltung des Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Ausbildung
• Idealerweise einige Jahre Erfahrung in dieser oder ähnlicher Position
• Fundierte Kenntnisse der klassischen Küche mit zeitgemässer und kreativer Interpretation
• Bereitschaft für flexible Einsätze an Wochenenden und Feiertagen, Teil und Durchdienst
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und hoher Qualitätsanspruch
• Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache, kommunikativ
• Affinität für digitale Lösungen

Unser Angebot

• Eine Anstellung an einer Schweizer Topdestination mit internationaler Ausstrahlung
• Abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit hoher Eigenverantwortung
• Attraktiver und pünktlicher Verdienst
• 20% Vergünstigung in allen Betrieben der Rheinfall Gastronomie AG
• Mitarbeiterzimmer vorhanden

Wenn Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie mit uns teilen, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:
E-Mail schreiben zuhanden
Frau Angie Wiesendanger, Leitung Personal.