Publié: 19 juin 2024
Stettlen
100%
Durée indéterminée
Emplois trouvés sur le web
Sie sind selbstständig verantwortlich für die Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs mit zwei weiteren Mitarbeitern (Küche und Office).
- Produktion von kalten und warmen Speisen / Traditionelle Schweizer Küche und italienische
- Angebotsplanung für Mittagessen
- Bestellungen, Lager- und Wareneingangskontrolle
- Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
- Einhaltung und Kontrolle der geltenden Hygienerichtlinien HACCP
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung, inkl. Mitarbeiterführung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Belastbarkeit sowie Organisationsfähigkeiten
- Selbstständige, effiziente, saubere Arbeitsweise
- gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Deutsch
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