Publié: 26 avril 2024
Lenzburg
100%
Durée indéterminée
Traitafina AG
Emplois trouvés sur le web
Die Traitafina AG, mit ihrem Bestehen in Lenzburg seit 1890, ist als traditionelles Familienunternehmen in der Lebensmittelherstellung tätig. Wir bieten unserer Kundschaft, in der Gastronomie und dem Detailhandel, ein umfangreiches und qualitativ hochstehendes Angebot an Frischfleisch-, Wurstwaren und Traiteurspezialitäten. Unsere rund 250 engagierten Mitarbeitenden stehen täglich für Sie im Einsatz und sind für den Unternehmenserfolg mitverantwortlich. Unsere Lernenden in den verschiedenen Berufsgruppen geniessen eine solide und praxisnahe Ausbildung, so dass wir uns aktiv für die Erhaltung der Nachwuchsförderung einsetzen. Für den Lehrbeginn August 2024 haben wir folgende Lehrstelle zu besetzen:
Lebensmitteltechnologe/-in EFZ (Schwerpunkte Convenience, Fleischerzeugnisse) Berufsbild / Aufgabengebiet
Lebensmitteltechnologen/innen erhalten in der 3-jährigen Ausbildung Einblick in den gesamten, hygienischen Produktionsprozess. Sie sichern die Qualität der Rohstoffe, der Zwischenfabrikate sowie der Fertigfabrikate, welche sie mit Hilfe von modernen Verfahrenstechnologien und Anlagen selber herstellen. Die Ausbildung über das gesamte Herstellungsverfahren beinhaltet auch Mikrobiologie, Verfahrenstechnologie, Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffkunde, Maschinenkunde & Steuertechnik, Qualitätsmanagement und Ernährungslehre, was den Lebensmitteltechnologen/innen ein breites Grundwissen in der industriellen Herstellung von Nahrungsmitteln verschafft. Während der Ausbildung in der Traitafina AG arbeiten Sie nach einem internen Ausbildungsprogramm, nach welchem Sie fundierten Einblick in die verschiedenen Tätigkeiten wie Wareneingangskontrollen, Bedienen der Produktionsanlagen, Durchführung von Qualitätskontrollen etc. erhalten. Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und können sehr bald Verantwortung übernehmen und sich persönlich einsetzen. Unsere Anforderungen