Zur Stelle:

Als Mitglied des Küchenteams unterstützt du unser ab sofort für mindestens sechs Monate bei der Zubereitung und Bereitstellung der Speisen für die gesamte Restauration des Betriebs inklusiv den Seminar- und Eventgästen. Du bist Teil eines leistungsstarken und dynamischen Teams und arbeitest mit einer neuen, mit modernster Technik ausgestatteten Infrastruktur in Form einer grosszügigen Produktionsküche und/oder der à la carte Satellitenküche.

DeineAufgaben

• Unterstützung bei der Zubereitung der Essensbestellung und dem Garnieren derGerichte und Teller• Erstellung von Mise en Place Arbeiten• Unterstützung der Teammitglieder um die optimale Qualität zu erreichen• Einhaltung der Hygienestandards

Was wir suchen

• Leidenschaft für den Beruf und das Handwerk• Erste Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil• speditive und selbständige Arbeitsweise• strukturierte und organisierte Arbeitsweise• hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit• Teamfähigkeit• gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, jede weitere Fremdsprache vonVorteil

Was wir bieten

• interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit von Masse in guter Qualität(tagsüber) bis zu Fine Dine auf unkompliziertem aber küchentechnisch hohemNiveau (abends)• modernste Kücheninfrastruktur und neuste Fertigungsmethoden• kreativer und innovativer Betrieb mit vielseitigem Event- und Bankettangebot• flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur• junges Team mit grossem Engagement• keine Zimmerstunde

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Arbeitsverhältnis

Ausbildung / Praktikum / Commis de Cuisine / Jungkoch

Zum Betrieb

pDer Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Weitsicht über die Alpen eine beliebte Tagungs- und Eventlocation und Ausflugsziel.Das historische Gebäude des ehemaligen Kurhauses Weissenstein wurde 2019 komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Das Hotel umfasst heute 50 Doppelzimmer im 4 Bereich. In unserer lichtdurchfluteten Panorama-Halle sind Apros Events und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich. Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplätzen die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen und das Self-Service Restaurant mit Aussensitzplätzen und einem Kinderspielplatz./p

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Als Mitglied des Küchenteams unterstützt du unser ab sofort für mindestens sechs Monate bei der Zubereitung und Bereitstellung der Speisen für die gesamte Restauration des Betriebs inklusiv den Seminar- und Eventgästen. Du bist Teil eines leistungsstarken und dynamischen Teams und arbeitest mit einer neuen, mit modernster Technik ausgestatteten Infrastruktur in Form einer grosszügigen Produktionsküche und/oder der à la carte Satellitenküche.

DeineAufgaben

• Unterstützung bei der Zubereitung der Essensbestellung und dem Garnieren derGerichte und Teller• Erstellung von Mise en Place Arbeiten• Unterstützung der Teammitglieder um die optimale Qualität zu erreichen• Einhaltung der Hygienestandards

Was wir suchen

• Leidenschaft für den Beruf und das Handwerk• Erste Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil• speditive und selbständige Arbeitsweise• strukturierte und organisierte Arbeitsweise• hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit• Teamfähigkeit• gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch, jede weitere Fremdsprache vonVorteil

Was wir bieten

• interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit von Masse in guter Qualität(tagsüber) bis zu Fine Dine auf unkompliziertem aber küchentechnisch hohemNiveau (abends)• modernste Kücheninfrastruktur und neuste Fertigungsmethoden• kreativer und innovativer Betrieb mit vielseitigem Event- und Bankettangebot• flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur• junges Team mit grossem Engagement• keine Zimmerstunde

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Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

Kontakt / Ansprechpartner

Hotel Weissenstein
Vorderer Weissenstein 2
4515 Oberdorf

Ihre Kontaktperson ist Herr Raphael Hobi
+41 (0)32 530 17 17
E-Mail schreiben

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