Nahrin AG ist ein Schweizer Familienunternehmen mit viel Tradition. Seit 1954 entwickeln und fertigen wir in Sarnen (OW) hochwertige Küchen- und Nahrungsergänzungsprodukte. Das Sortiment umfasst schmackhafte Bouillons, Gewürze, Suppen und Saucen sowie innovative Produkte für das Wohlbefinden und die Gesundheit.
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben
Qualitätskontrolle:
- Sensorische und chemisch-physikalische Prüfungen von Rohstoffen und Endprodukten
- Ausstellen Freigabezertifikate
- Kalibrierung Laborgeräte
- Musterlogistik, Probenerfassung, Ergebniserfassung im ERP-System
- Prüfung MHD-Verlängerungen, Organisation Degustationen
Monitoring:
- Planung und Durchführung Hygienemonitoring
- Monitoring Produkte: Probenerfassung für externes Labor, Ablage Prüfberichte, Einpflegen Ergebnisse
- Durchführung von Betriebs- und Kontrollrundgängen
Weiteres:
- Bearbeitung und Dokumentation von Abweichungen und Reklamationen sowie Festlegung der Massnahmen und Überwachung der Umsetzung
- Prüfung, Aktualisierung und Archivierung von Rohstoff- und Verpackungsspezifikationen
- Unterstützung des QM bei Produkt- und Betriebszertifizierungen
- Organisation und Durchführung von Schulungen und Instruktionen
- Unterstützung von Mitarbeitern in Qualitätsfragen, Zusammenarbeit mit diversen Abteilungen
Ihr Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Analytik und Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie oder verwandtem Bereich (Chemie, Pharma) von Vorteil
- Vertrautheit mit Qualitätsmanagementsystemen und lebensmittelspezifischen Standards (z.B. HACCP, FSSC 22000)
- Hohe analytische Fähigkeiten und Problemlösungskompetenz
- Genauigkeit und Zuverlässigkeit in der Dokumentation
- Gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Vernetztes Denken
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute MS-Office-Kenntnisse
Ihre Perspektiven
Auf Sie wartet ein überaus abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einer spannenden Umgebung der Food-Branche. Des Weiteren profitieren Sie von attraktiven Anstellungsbedingungen und der Zusammenarbeit eines gut organisierten, motivierten Teams.