Leiter:in Gastronomie
- 07 juillet 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- CHF 100 000 - 114 000 /an
- allemand (Langue maternelle)
- Bern
À propos de cette offre
Leiter:in Gastronomie
100%
Arbeitsort: Bern
Betrieb: Businesspark Liebefeld
Ab 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung übernimmst du als Leiter:in Gastronomie die Verantwortung für mehrere Gastronomiebetriebe in der Region Bern, entwickelst diese gemeinsam mit den Betriebsleitungen erfolgreich weiter, stellst ein herausragendes Gästeerlebnis sicher, führst und inspirierst Teams und verbindest operative Stärke mit unternehmerischem Denken sowie strategischer Weiterentwicklung.
Unser Aufgabenmenü
- Du führst mehrere Gastronomiebetriebe in der Region Bern mit Fokus auf Qualität, Gästeerlebnis und wirtschaftlichen Erfolg
- Du coachst und entwickelst unsere Betriebsleitungen und Teams und schaffst eine motivierende Führungskultur
- Du pflegst bestehende Kundenbeziehungen, bist zentrale Ansprechperson für unsere Auftraggeber:innen und unterstützt bei der Gewinnung neuer Mandate
- Du analysierst betriebswirtschaftliche Kennzahlen, steuerst Budgets und leitest gezielte Optimierungsmassnahmen ab
- Du entwickelst unsere gastronomischen Konzepte, Angebote und Dienstleistungen kontinuierlich weiter und förderst Innovationen
- Du stellst einen reibungslosen Betrieb sowie die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher
- Du planst und begleitest Caterings, Events und besondere Anlässe
- Du arbeitest bereichsübergreifend mit internen Fachstellen zusammen und bringst strategische sowie digitale Entwicklungsprojekte aktiv voran
- Du förderst nachhaltiges Handeln und setzt unsere Unternehmenswerte im Führungsalltag konsequent um
Dein Erfolgsrezept
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (EFZ), idealerweise ergänzt durch eine Hotelfachschule oder eine vergleichbare Weiterbildung
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Verantwortung für mehrere Betriebe
- Erfahrung in der Gemeinschafts- oder Systemgastronomie von Vorteil
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Erfahrung im Analysieren und Steuern von Kennzahlen und Budgets
- Sicherer Umgang mit Microsoft 365, insbesondere Excel, Word, PowerPoint sowie Teams
- Erfahrung mit digitalen Planungstools und Projektmanagement-Software; Kenntnisse von Asana, TCPOS oder E3 sind von Vorteil
- Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Französisch- und Englischkenntnisse sind ein Plus
- Strategische und unternehmerische Denkweise mit einer lösungsorientierten und innovativen Arbeitsweise
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke
- Führungspersönlichkeit mit Freude daran, Menschen zu entwickeln, Veränderungen aktiv mitzugestalten und gemeinsam Erfolge zu erzielen
- Selbstständige, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte Teamfähigkeit
Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.
Waldeggstrasse 51, 3097 Bern
Dein Kontakt
Isabelle Wuersten
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 35
Für diese Stelle werden keine Bewerbungen von Personaldienstleister:innen berücksichtigt.
